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2021-04-04
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好耐無食台灣野，見到呢間有我好耐冇食嘅蛋餅，就決定食佢🤣夜晚八點幾唔使點樣等位，但入面都仲係好多人，裝飾令我有去咗台灣身處九份小街既感覺，好想出走去下旅行🥺▪️ 紅燒牛肉米粉 （7.5/10）💲49牛腩份量都頗多，質感軟腍，配上清甜冇渣嘅紅白蘿蔔同埋菜心，麵底係唔會煮得太腍身、保留左少少咬口既米粉，掛湯力唔錯，個湯都中八角味同微微藥材味既，食落惹味😍▪️ 紅燒牛腩麵（刀削麵）（7/10）💲59呢間既刀削麵幾厚，但會煮得偏腍身，冇咗應有嘅韌性，相比下米粉出色一點😀▪️ 起司蛋餅（7/10）💲28個蛋餅外皮係唔錯既，口感軟熟夠Q彈，又唔會太油膩，但係內餡芝士上檯已經有少少凝固左，同埋偏側重係中間，無左個預期中既拉絲效果🧀️勝在唔會好漏，但係如果多番啲香濃半溶芝士會更好🙈配上台式醬汁同埋辣椒醬🤪▪️ 蜂蜜檸檬（6.5/10）💲+10 (跟餐)；20叫左正常甜既，不過飲落真係太過甜，要去到尾段先有返啲檸檬味🍋一定要記得嗌少甜🔎 整體評分（7/10）
▪️ 紅燒牛肉米粉 （7.5/10）💲49
紅燒牛腩米粉
$49
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牛腩份量都頗多，質感軟腍，配上清甜冇渣嘅紅白蘿蔔同埋菜心，麵底係唔會煮得太腍身、保留左少少咬口既米粉，掛湯力唔錯，個湯都中八角味同微微藥材味既，食落惹味😍
▪️ 紅燒牛腩麵（刀削麵）（7/10）💲59
紅燒牛腩麵（刀削麵）
$59
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呢間既刀削麵幾厚，但會煮得偏腍身，冇咗應有嘅韌性，相比下米粉出色一點😀
▪️ 起司蛋餅（7/10）💲28
起司蛋餅
$28
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個蛋餅外皮係唔錯既，口感軟熟夠Q彈，又唔會太油膩，但係內餡芝士上檯已經有少少凝固左，同埋偏側重係中間，無左個預期中既拉絲效果🧀️勝在唔會好漏，但係如果多番啲香濃半溶芝士會更好🙈配上台式醬汁同埋辣椒醬🤪
▪️ 蜂蜜檸檬（6.5/10）💲+10 (跟餐)；20
叫左正常甜既，不過飲落真係太過甜，要去到尾段先有返啲檸檬味🍋一定要記得嗌少甜
🔎 整體評分（7/10）
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