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2020-02-16
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在北角工作的一段時間，我都沒有太多出街食飯。近來因為心情太過苦悶，偶然都會出去食下飯，沉澱一下。本來好想食開左分店嘅元朗合隆，不過人太多。於是就去對面的九份飽，一間在我口袋很長時間的台灣麵店。講去台灣美食，大家一定識得香港嘅請坐或者程班長，當然還有好黃的六両三，不過前排IG都幾紅尚有呢間九份飽。北角來講，都算人龍店，吃飯時候都要排隊。一個人來吃，最簡單快捷就係叫一碗紅燒牛肉麵。本身好想食滷肉飯，但係已經一個人食一碗又太細，叫多碗又太飽。不過，首先要讚嘅係價錢好平，$45碗，香港島來說，好平，都算抵食。而且都算幾大碗，有牛肉亦都有牛筋，而且有好正嘅梅菜在旁。個湯都算幾濃，不過紅燒味不太夠強，麵掛湯也尚可。最重要係性價來說，合理且算不錯。你估度度都有請坐咩，不過唔好意思，現在人地改左名了。另外，叫了一碟滷青菜，味道都幾好，個滷汁好入味，菜也鮮嫩。加一個起司蛋餅，反而更令我喜歡，蛋餅剛好的厚度，而適當的起司，滿足了口感，不會太過多，也不會吃完太飽，記得以前請坐，吃完同樣份量後，飽到上心口。最後講飲品，熱的冬瓜檸檬，不會太甜，剛剛好，以甜度來計，可能珍珠奶茶都唔會太甜。就係可能這樣，九份飽不止
近來因為心情太過苦悶，偶然都會出去食下飯，沉澱一下。
本來好想食開左分店嘅元朗合隆，不過人太多。
於是就去對面的九份飽，一間在我口袋很長時間的台灣麵店。
講去台灣美食，大家一定識得香港嘅請坐或者程班長，當然還有好黃的六両三，不過前排IG都幾紅尚有呢間九份飽。
北角來講，都算人龍店，吃飯時候都要排隊。
一個人來吃，最簡單快捷就係叫一碗紅燒牛肉麵。
本身好想食滷肉飯，但係已經一個人食一碗又太細，叫多碗又太飽。
不過，首先要讚嘅係價錢好平，$45碗，香港島來說，好平，都算抵食。
而且都算幾大碗，有牛肉亦都有牛筋，而且有好正嘅梅菜在旁。
個湯都算幾濃，不過紅燒味不太夠強，麵掛湯也尚可。
最重要係性價來說，合理且算不錯。
你估度度都有請坐咩，不過唔好意思，現在人地改左名了。
另外，叫了一碟滷青菜，味道都幾好，個滷汁好入味，菜也鮮嫩。
加一個起司蛋餅，反而更令我喜歡，蛋餅剛好的厚度，而適當的起司，滿足了口感，不會太過多，也不會吃完太飽，記得以前請坐，吃完同樣份量後，飽到上心口。
最後講飲品，熱的冬瓜檸檬，不會太甜，剛剛好，以甜度來計，可能珍珠奶茶都唔會太甜。
就係可能這樣，九份飽不止是一個名，還有一個意思。
不過對我來說，價錢應該不是九份，係呢個咁艱難嘅環境尤其重要。
唔夠膽話好好食，不過以呢個價錢，質素絕對可以接受。
九份飽
北角蜆殼街4號宇宙商業大廈地下1-3號舖
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