江仔記麵家 (Closed)

第一次食江仔記，叫了九大簋車仔麵。車仔麵大大碗，好豐富。雞翼尖用沙薑醃過，但我始終鐘意食滷水的，蘿蔔夠甜無渣，冬菇入味夠淋，糖心蛋無流心，豬腸肥瘦適中好味，豬皮夠淋但味道一般，牛腩比較乾，不好吃。麵底叫了幼麵，粉量很多 。辣汁可以另上，可自己調節辣度。整體來説，味道不錯。另外叫了一個懷舊三寶，有豬腸，豬紅和韮菜，大大碟才$18，好抵食。平常喜歡飲凍檸茶，但這裏竟然沒有，叫了凍柚子蜜，沒有什麼特別，都是溝水沖的。