武士拉麵 (Closed)

今天晚上和朋友來到九展睇show，但睇show前當然要先醫肚。我們走到這間武士拉面，和朋友每人各叫了一碗柚子魚介Wasabi沾面。每碗面有兩塊叉燒，流心蛋以及一片紫菜，並配有一碗溫熱的魚介濃湯。食用的時候，將面條沾上湯頭，令每一口拉面都充滿了濃濃的湯汁，回味無窮。拉面附帶的叉燒肥而不膩，而沾面湯裡亦有不少的叉燒塊。我們也叫了兩款小食，章魚小丸子的外皮非常脆，而內層的粉漿卻是非常軟，口感上形成強烈對比，十分美味。與外面吃到很不一樣，其它店舖的章魚燒可能加入面粉太多，又或者不是即做即食，經常都是軟腍腍，不夠脆身。另外的忌廉蟹肉薯餅也十分驚喜，薯餅內餡呈泡沫狀，相信是在薯餅加入了忌廉的關係，比其他餐廳吃到的薯餅更滑更creamy更smooth!