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2012-08-31
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在好幾年前，Haagen･Dazs專門店，曾經以一小時任食作噱頭，當時以四十五分鐘KO二十球，一時成為食友間的話題，事隔多年，對雪糕的熱情未減，不論天氣如何，總想找機會吃個痛快。自從Hysan Place開幕以來，已成為城中熱浦地點之一，不論書店或是拉麵店，都各有不同的捧場客，更何況女士們最愛的甜品類呢？今次Haagen･Dazs從以往「七星伴月」系列中，更進一步，演化出「九星映月」系列，有喻意一家團圓美滿；當然一盒共有十件，備有九款不同味道，當中有比利時巧克力、草莓、雲呢嗱、巧克力、曲奇雲呢嗱、咖啡、曲奇巧克力、仲夏野莓及焦糖脆餅，而月餅上更印有三款不同形態的玉兔圖案，近合中秋的意境。而另一條主線是流心「金尊」雪糕月餅，此系列共有八款不同口味，除了雲呢嗱、焦糖脆餅、仲夏野莓及比利時巧克力外，更注入了「流心」口味，包括草莓(桑莓流心醬)、曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬)、芒果(芒果流心醬)及咖啡(焦糖流心醬)而店方舉辦的試食會，就是從品嚐四款流心系列開始，先來一碟兩件的草莓(桑莓流心醬)及曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬) ，雖然說是流心，畢竟雪得太硬，流心效果未夠突出，相信要稍微解凍，效果自然會更
自從Hysan Place開幕以來，已成為城中熱浦地點之一，不論書店或是拉麵店，都各有不同的捧場客，更何況女士們最愛的甜品類呢？
今次Haagen･Dazs從以往「七星伴月」系列中，更進一步，演化出「九星映月」系列，有喻意一家團圓美滿；當然一盒共有十件，備有九款不同味道，當中有比利時巧克力、草莓、雲呢嗱、巧克力、曲奇雲呢嗱、咖啡、曲奇巧克力、仲夏野莓及焦糖脆餅，而月餅上更印有三款不同形態的玉兔圖案，近合中秋的意境。
而另一條主線是流心「金尊」雪糕月餅，此系列共有八款不同口味，除了雲呢嗱、焦糖脆餅、仲夏野莓及比利時巧克力外，更注入了「流心」口味，包括草莓(桑莓流心醬)、曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬)、芒果(芒果流心醬)及咖啡(焦糖流心醬)
而店方舉辦的試食會，就是從品嚐四款流心系列開始，先來一碟兩件的草莓(桑莓流心醬)及曲奇雲呢嗱(巧克力流心醬) ，雖然說是流心，畢竟雪得太硬，流心效果未夠突出，相信要稍微解凍，效果自然會更好；始終草莓帶少許清新的香味，口感好極了，而曲奇雲呢嗱配巧克力流心醬這個黑白對踫，在濃厚的味覺中，滲出雲呢嗱的味道，屬於札實而少出錯，對於忠於傳統口味的人而言，未嘗不是好事；另一碟是芒果(芒果流心醬)及咖啡(焦糖流心醬)，由於芒果的香味比較醇厚，少了一陣微酸，相對地就濃稠得多，而咖啡在四款味道中，可說是最重的雪糕，在質感上是最似流心，而流心醬帶有焦糖的細密的甜香，添上少許焦味，更加誘人。
再來是「九星映月」中的月亮，放在月餅上面，原來是一片精巧的巧克力片，餡料是咖啡」，香醇滑溜，甜而不膩，讚。
最後是「薈萃心意」迷你雪糕月餅中的草莓味，賣相精緻小巧，兩三啖便消滅了，就算小朋友亦不怕吃太大件而吃不下。
先後試過幾款雪糕，此刻大廚Chef Chung出現，親身示範伴碟拉花與及擺設，雖然只得短短幾分鐘，但手法純熟，清脆俐落，點到即止，兩碟風格不同的伴碟已經出現，果然有一手。
到大家柴娃娃比賽的一刻，看見其他blogger玩得投入又暢快，相信大家都滿意今次活動，唯一感到可惜的是，我仲想食雪糕呀！！！Post
