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2021-07-22
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本身就好鍾意食蕃茄湯麵，之前Red Object得銅鑼灣店，知佢開左入九龍灣黃店集中地Eastmark當然要去試下(食完記得幫襯埋旁邊嘅良心茶飲，遲啲會介紹)。餐廳位於商廈區，但星期六日一樣人頭湧湧，我地入座無耐已經有人龍，小店採用開放式廚房，煮食空間乾淨企理。🍽特級安格斯牛肩胛 ($75)🍽炭烤風味雞扒 ($65)🍽秘製豬扒($65)顧名思義，呢度只賣自家鮮茄濃湯麵，menu非常簡單，選擇喜歡嘅餸同麵底就可以。由於湯底一樣，而我地三碗麵都揀左刀削麵就一齊寫啦，免費嘅麵底仲有上海麵，亦可加錢轉稻庭烏冬同葛絲，刀削麵粗幼不一，煙韌掛湯。牛肩胛質感軟腍無渣，雞扒皮薄肉滑，豬扒調味唔錯但韌左啲。茄湯相當稠身，食到蕃茄蓉，感覺有落薯仔同蔬菜熬煮所以好鮮甜同有粉粉地嘅口感，難怪一度食一度見到有人飲晒啲湯。餐牌：
🍽特級安格斯牛肩胛 ($75)
特級安格斯牛肩胛
$75
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炭烤風味雞扒
$65
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秘製豬扒
$65
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顧名思義，呢度只賣自家鮮茄濃湯麵，menu非常簡單，選擇喜歡嘅餸同麵底就可以。由於湯底一樣，而我地三碗麵都揀左刀削麵就一齊寫啦，免費嘅麵底仲有上海麵，亦可加錢轉稻庭烏冬同葛絲，刀削麵粗幼不一，煙韌掛湯。牛肩胛質感軟腍無渣，雞扒皮薄肉滑，豬扒調味唔錯但韌左啲。茄湯相當稠身，食到蕃茄蓉，感覺有落薯仔同蔬菜熬煮所以好鮮甜同有粉粉地嘅口感，難怪一度食一度見到有人飲晒啲湯。
餐牌：
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