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2012-01-26
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去九龍城覓食，通常光顧金寶、創發、大邊爐、煇哥、清真牛肉或譚點，但很多時經過福佬村道，都見到一家門前排有人龍的粉麵店，但由於都是去吃午飯或晚餐，所以一直沒有機會試試。今日年初四，應是開工的日子，但據說不是好日子，所以選擇多休幾天假，下週再開工吧。不用上班，自然無須早起，9時多自然醒來。在這徘徊10度左右，所謂趕狗不出門的日子裡，醒了還是賴在床上，上上網、看看報，更寫起Blog來。最後弄至差不多2時才出門找些東西醫肚。一心想去九龍城譚點吃個鳳爪排骨飯加個點心或甜品，估計兩點過後應該容易有位。之後再去皇上皇買那差不多要60元的即食台灣牛肉麵。結果譚點門前仍有人群等位，皇上皇還未開市。失望中想起了人龍粉麵店，於是信步走到福佬村道，看見人龍不長，只有6、7人。於是排隊等候，等位時看到了招牌是德昌魚蛋粉，又看見大排檔咖啡奶茶的標誌，便決定點魚蛋粉加熱奶茶。不用5分鐘便可入座，店內約有12張圓枱，每枱應可坐6人左右，典型茶餐廳格局。從店裡外望，門口左方為麵檔，右方設外賣(以魚蛋、魚片和雲吞為主)和收銀處，最裡面是茶水檔。環境衛生和招呼一般，並不惡劣。魚蛋粉很快便來到，有4粒魚蛋和3片魚片，合成7件
今日年初四，應是開工的日子，但據說不是好日子，所以選擇多休幾天假，下週再開工吧。不用上班，自然無須早起，9時多自然醒來。在這徘徊10度左右，所謂趕狗不出門的日子裡，醒了還是賴在床上，上上網、看看報，更寫起Blog來。最後弄至差不多2時才出門找些東西醫肚。
一心想去九龍城譚點吃個鳳爪排骨飯加個點心或甜品，估計兩點過後應該容易有位。之後再去皇上皇買那差不多要60元的即食台灣牛肉麵。結果譚點門前仍有人群等位，皇上皇還未開市。失望中想起了人龍粉麵店，於是信步走到福佬村道，看見人龍不長，只有6、7人。於是排隊等候，等位時看到了招牌是德昌魚蛋粉，又看見大排檔咖啡奶茶的標誌，便決定點魚蛋粉加熱奶茶。
不用5分鐘便可入座，店內約有12張圓枱，每枱應可坐6人左右，典型茶餐廳格局。從店裡外望，門口左方為麵檔，右方設外賣(以魚蛋、魚片和雲吞為主)和收銀處，最裡面是茶水檔。環境衛生和招呼一般，並不惡劣。
魚蛋粉很快便來到，有4粒魚蛋和3片魚片，合成7件之數。近日外家有白事，對7這個數字似乎過份敏感了，其他食客應不會在意。首先，像吃日本拉麵那樣，喝一口湯底，感覺燙口但十分清甜，再喝一口，滿意。不過看見其他食客只吃粉麵而留下湯底或加腩汁吃，感覺有點浪費可惜。河粉淥透，熱度足，能把米香顯現出來，配合湯底同吃，一流。魚蛋方面，第一感覺是彈牙。我不明白食物彈牙為何重要，不過感覺有趣。最重要還是味道，魚蛋有很明顯的魚肉味，並非高價魚而應該是九棍、門鱔類的味道，很傳統，對於吃不慣的人來說可能會覺得有點腥。魚片是略呈圓形的長條切片，並非方形，但不明為何很鹹。魚蛋和魚片應是用同樣的材料，魚蛋調味恰好，是否魚片油炸後水份較少，令味道過濃？熱奶茶較一般味淡，令奶味顯得香濃，但不能留下較深的印象。
埋單共$38(粉$25、茶$13)，可接受。整體而言，還是不了解它能出現人龍的原因，食客應不只是該區的街坊，應有一些冒名而來及被吸引的途人。我應不會專誠光顧的。
吃完魚蛋粉，肚裡仍有虛空感，於是走到街口的豪華餅店，買了兩件酥皮蛋撻，每件5元。有一點不明的是在同區另一家餅店同樣的蛋撻只賣2.5元，在大學時主修經濟學的我也弄不清為什麼能有這樣的價格差距。不過，在寒風中的街頭，吃著暖暖的蛋撻，不期然想起餅店前發哥吃蛋撻的照片，滿足和幸福的感覺油然而生，生活其實可以很簡單!
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