粗菜館

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蝦球炒西蘭花這道菜色彩繽紛，蝦球鮮嫩多汁，搭配清脆的西蘭花，口感豐富。蝦球經過精心烹調，保 留了海鮮的鮮甜味，而西蘭花則恰到好處地保持了脆度。整體來說，這道菜既健康又美 味，是一道不容錯過的佳餚。涼瓜炒豬頸肉 涼瓜的苦味,經過炒製後帶出一種清新的口感。豬頸肉則因為其脂肪分佈均勻,非常嫩滑且有嚼勁,形成了很好的對比。 雞煲雞煲是一道經典的廣東菜，粗菜館的雞煲選用了新鮮的雞肉，肉質鮮嫩，湯底濃郁香 醇。雞煲裡還加入了各種配料，如香菇、紅棗等，增添了湯底的層次感和營養價值。這 道菜非常適合在寒冷的天氣裡享用，既暖胃又滋補。