鎔記潮州飯店

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本來居住在九龍城的日子，可以享受各式美食，不過最近傳來噩耗，九龍城區將大規模重建，未來號稱小曼谷的九龍城，是否會淹沒，實在未知之數，不過九龍城的美食實在太多，趁著未搬遷之前，記下每日吃在九龍城吃的美食。歡迎關注，以便獲得最新九龍城飲食資訊。滷水鵝片，滷水汁的八角味道濃郁，沒有過醎，滷水鵝肉鮮嫩美味。啫啫芥蘭煲，蝦乾味道香濃，肉碎份量頗多，芥蘭已經清除了菜葉，吃到菜身的爽脆。薑蔥生蠔煲，姜和聰的份量十足，帶起了整個蠔味道層次，打開煲蓋，香氣四溢。潮州煎蠔餅，蠔仔份量10足，煎炸得10分香脆。