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2023-11-08
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泫居酒屋 菜式: 日本菜/爐端燒/壽司/刺身/串燒地址: 九龍城太子道西426號地舖上次試了午市套餐，覺得這間小店食物的水準不錯，今晚特別帶喜愛吃日本菜的媽媽來試試晚餐😊我們點了以下食物*雜錦魚生沙律：蔬菜有生菜、蕃茄、青瓜等；切角刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚及魚籽等。全部食材都非常新鮮，份量兩個人食非常足夠，沙律汁酸度適中，是十分令人開胃的前菜👍*白子：口感嫩滑，入口即溶，滋味濃郁！*芝麻醬火炙三文魚炸蝦卷：是媽媽的最愛，米飯軟熟，蝦肉鮮甜爽口；火炙的做法讓魚肉散發出微焦的香氣，增添了獨特的風味，媽媽吃得很滿足🤗*煙肉蕃茄卷：煙肉的香氣與蕃茄的酸甜完美結合，帶層次豐富的口感。蕃茄的鮮爽與煙肉的鹹香相輔相成，我們每人秒速吃了兩件，回味無窮😃*牛舌芯：炭火燒烤後外皮微焦，散發出誘人的香氣，牛舌芯厚切仍能保持口感嫩滑，肉質鮮美爽口，帶有微妙的甜味，絕對值得一試。*牛肉壽喜燒：鍋中的湯底濃郁鮮美，把牛肉輕灼幾秒，新鮮的牛肉保持了肉質的嫩滑，非常美味❤️搭配的蔬菜如金菇、鮮冬菇及豆腐，亦增添了口感的豐富度，這道菜真是踏入秋天的絕佳選擇。
菜式: 日本菜/爐端燒/壽司/刺身/串燒
地址: 九龍城太子道西426號地舖
上次試了午市套餐，覺得這間小店食物的水準不錯，今晚特別帶喜愛吃日本菜的媽媽來試試晚餐😊
我們點了以下食物
*雜錦魚生沙律：蔬菜有生菜、蕃茄、青瓜等；切角刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚及魚籽等。全部食材都非常新鮮，份量兩個人食非常足夠，沙律汁酸度適中，是十分令人開胃的前菜👍
*白子：口感嫩滑，入口即溶，滋味濃郁！
*芝麻醬火炙三文魚炸蝦卷：是媽媽的最愛，米飯軟熟，蝦肉鮮甜爽口；火炙的做法讓魚肉散發出微焦的香氣，增添了獨特的風味，媽媽吃得很滿足🤗
*煙肉蕃茄卷：煙肉的香氣與蕃茄的酸甜完美結合，帶層次豐富的口感。蕃茄的鮮爽與煙肉的鹹香相輔相成，我們每人秒速吃了兩件，回味無窮😃
*牛舌芯：炭火燒烤後外皮微焦，散發出誘人的香氣，牛舌芯厚切仍能保持口感嫩滑，肉質鮮美爽口，帶有微妙的甜味，絕對值得一試。
*牛肉壽喜燒：
鍋中的湯底濃郁鮮美，把牛肉輕灼幾秒，新鮮的牛肉保持了肉質的嫩滑，非常美味❤️搭配的蔬菜如金菇、鮮冬菇及豆腐，亦增添了口感的豐富度，這道菜真是踏入秋天的絕佳選擇。
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