馳走家 (德福廣場2期)

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九龍灣德福商場最近開咗一間新嘅居酒屋，一於放工同朋友去咗試吓！可以自選剌身組合，非常flexible,更能夠迎合食客嘅口味，因為有時set死咗嘅刺身拼盤總有啲唔係好鍾意食嘅刺身係入面😂，同埋有啲想食多啲嘅刺身仲可以揀雙份，真係好好！我地揀左中吞拿魚腩👍、真鯛、油甘魚、左口魚裙邊、赤蝦。剌身都新鮮好食，價錢都合理！這道鰻魚牛油果卷的鰻魚肉質鮮嫩，入口即化，配合上牛油果的柔軟口感，口感更加豐富。這道鰻魚牛油果卷的外觀也十分精美。油甘魚鮫經過火燒後，魚肉的香氣十分突出，令人食指大動。油甘魚肉質細嫩，而且魚肉上的油脂也被燒烤出來，增添了一份濃郁的香味和口感。壽司飯酸度適中，壽司的款式不會重複，有新鮮的中拖羅魚、油甘魚、帶子、三文魚子、章魚等等。燒過的雞肝香氣十分突出，讓人食欲大開。此外，烤制的技巧也非常高超，雞肝的口感好獨特，唔會太乾，令朋友食完一串又encore多一串😂茄子係切片烤制的，有別於平時一整條烤熟，所以茄子口感不會太柔軟，略帶咬口，如果想食茄子原味唔鐘意川式重口味既，可以一試呢個烤茄子。