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2021-12-19
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唔搵都真係唔知原來國際交易中心都有餐廳🙈小編仲要搵到間咁高質嘅日本料理🥳佢哋午餐時間就提供半自助餐晚飯時間提供晚市御膳🤩今次小編就同朋友夜晚去食去到都冇乜人非常之清靜🤫🐤一句總結：雖貴但好高質👍🏻😎會回訪嗎: ✔️✔️等候時間：booked（平日7:00）≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋😍松御膳（一人前）$358 ▶️ 9.75/10 包括：✨三色刺身（牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩）雖然每份刺身只係得兩件但每塊都高質😍樣樣都好鮮甜厚切完全冇手軟🙈三文魚腩色澤呈橙紅色肉質肥美油甘魚睇佢個呈白色嘅表皮就知佢係靚野食落去口感好滑且油質豐富🤩至於牡丹蝦完全冇腥味食上去非常鮮嫩甘甜👍🏻再加上個賣相非常吸睛🙌🏻Wasabi也非常貼心地放在旁邊以免貼在一起呢種咁有質素嘅刺身真係好少見😼✨天婦羅：大蝦、南瓜、番薯天婦羅完美地呈現了外脆內軟😍咀嚼嘅時候都會有脆卜卜嘅清脆聲音裏面嘅南瓜味道清甜蝦肉非常之大塊👍🏻冇任何醬汁之下都唔會好dry🙌🏻✨壽司盛合八件：拖羅、赤身、活赤貝、紋甲魷魚、海膽、三文魚籽、三文魚腩、鰻魚個賣相係咁多樣之中最靚最精緻🥳壽司也排放得非常之企理亦有附上少量嘅薑同埋Wasabi也不會和壽司放在一
小編仲要搵到間咁高質嘅日本料理🥳
佢哋午餐時間就提供半自助餐
晚飯時間提供晚市御膳🤩
今次小編就同朋友夜晚去食
去到都冇乜人非常之清靜🤫
🐤一句總結：雖貴但好高質👍🏻
😎會回訪嗎: ✔️✔️
等候時間：booked（平日7:00）
≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋
😍松御膳（一人前）$358 ▶️ 9.75/10
包括：
✨三色刺身（牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩）
雖然每份刺身只係得兩件但每塊都高質😍
樣樣都好鮮甜厚切完全冇手軟🙈
三文魚腩色澤呈橙紅色肉質肥美
油甘魚睇佢個呈白色嘅表皮就知佢係靚野
食落去口感好滑且油質豐富🤩
至於牡丹蝦完全冇腥味
食上去非常鮮嫩甘甜👍🏻
再加上個賣相非常吸睛🙌🏻
Wasabi也非常貼心地放在旁邊以免貼在一起
呢種咁有質素嘅刺身真係好少見😼
✨天婦羅：大蝦、南瓜、番薯
天婦羅完美地呈現了外脆內軟😍
咀嚼嘅時候都會有脆卜卜嘅清脆聲音
裏面嘅南瓜味道清甜蝦肉非常之大塊👍🏻
冇任何醬汁之下都唔會好dry🙌🏻
✨壽司盛合八件：拖羅、赤身、活赤貝、紋甲魷魚、海膽、三文魚籽、三文魚腩、鰻魚
個賣相係咁多樣之中最靚最精緻🥳
壽司也排放得非常之企理
亦有附上少量嘅薑同埋Wasabi也不會和壽司放在一起🙋🏻♀️
同樣都可以講樣樣都係新鮮厚切
尤其係三文魚腩和拖羅😍
本人亦對海膽特別深刻😂因為本來就麻麻地海膽也覺得不錯🙈
口感淋淋地且鮮甜冇腥味😻大讚‼️
壽司飯就非常香軟嘅同時都唔會好鬆散
亦沒有飯拿出來後黏在碟上的情況出現🤤
✨牛肉稻庭烏冬
雖然對比之下唔算好大碗但味道真心不錯😂
牛肉嘅肉質唔柴之餘入口好軟嫩👌
油脂嘅分佈都好平均
烏冬口感較淋而且是剛剛好🤤
有埋小小塊淋淋地嘅紫菜更好食
如果烏冬湯底可以少啲油會更加好🙋🏻♀️
✨日本柚子雪葩
食落去層次感非常豐富
而且帶有微微酸甜🥰
一食就知係柚子味‼️
✨飲品：巨峰梳打
非常之解渴清新～
甜度適中嘅同時帶有巨峰嘅甜味🍇
鰹魚
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😍飛機貨：鰹魚 ▶️ 9.8/10
呢間為我帶嚟最有驚喜嘅魚刺身😆
比左好多塊之餘仲要塊塊都係厚切😘
色澤呈淺橙紅色非常剔透🤩
食落去完全唔覺得佢腥
味道都好濃厚😉
無論任何刺身都會下面有冰墊住
保持住佢嘅鮮味同凍凍地嘅口感😻
鍋燒熊本牛柳粒目玉飯
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😍鍋燒熊本牛柳粒目玉飯 （配前菜，蒸蛋，味噌湯和雪糕）$188 ▶️ 9.5/10 送到上黎嘅時候仲有「滋滋」嘅聲音
更加係香氣四溢未食已經覺得正啦😆
炒飯真係夠曬惹味之餘都好足料🙈
飯都炒得乾身唔會油膩
牛柳粒就小小粒夠曬嚼勁
而且比炒飯濃稠的醬汁包裹着😍
炒飯還加上洋蔥同車厘茄等材料令到佢更加豐富更香🤤
面頭還有隻半熟蛋撈埋一齊食唔會dry🥰 (係蛋黃哥嘅出現時刻）
至於佢嘅前菜等等一點都唔馬虎
味噌湯鹹甜適宜且好足魚味🐠
裏面仲有好多紫菜同蔥
蒸蛋口感好滑可惜裏面嘅料唔多🤔
佢哋嘅雪糕係紅豆雪糕
味道濃郁之餘裏面都有紅豆😆
小編反而麻麻地嘅係章魚那一個
不太喜歡裏面好似Wasabi攻鼻嘅感覺😢
😚環境 ▶️ 🐤🐤🐤🐤🐤/5
夜晚黎嘅時候好清靜
仲播住好柔和嘅音樂好舒服🤤
啱曬鍾意靜靜地享受兩人時光嘅人😹
仲要黎嘅時候得幾個人再加服務員
😚衛生 ▶️ 🐤🐤🐤🐤🐤/5
整體上好企理好乾淨冇乜瑕疵可言
每張檯上面都會有支酒精消毒液😬
😚服務 ▶️ 🐤🐤🐤🐤🐤/5
呢一度真係想比爆分🤣
想講小編真係非常之不應該咁遲到😭
Book左位遲到真係非常不好意思
不過服務員真係好體諒我而且不斷講不要緊🥺
搞到我真係好狼狽😭
而且佢哋好有耐性咁介紹菜式
飲完杯水就即刻過黎斟水🙈
啲野食都黎得好快😉
服務上基本上係perfect🤩
😚推介指數 ▶️ 🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐤🐣
(🐤為1分；🐣為半分）
可能大家會覺得有啲貴🙈
但食完之後我覺得兩個人食咁高質嘅日本菜真係唔貴😆
性價比意外地高😍
再加上佢位於商業大廈裏面可能午飯時間才會多人🥲
夜晚反而好少人😗
真係好耐冇食過咁高質嘅日本菜啦🥺
非常非常之值得回訪🤪
🙏🏻食評只供參考
≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋
🤤𝙿𝚕𝚎𝚊𝚜𝚎 𝚏𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @eat.with.hen
𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 | 𝔽𝕒𝕔𝕖𝕓𝕠𝕠𝕜 | 𝕆𝕡𝕖𝕟𝕣𝕚𝕔𝕖 𝕃𝕍𝟛 | 𝕋𝕣𝕚𝕡.ℂ𝕠𝕞 𝕃𝕍 𝟠💛
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☆☆小編推介指數表☆☆
7以下：好似被人伏左🤮
7/7.5：非常普通唔推介🥴
8：可以試但可能會令你失望😬
8.5：值得一試應該唔會令你失望😚
9：幾好食wor推介👍🏻
9.5或以上：深刻難忘一定要試😍
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