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2019-09-29
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尖沙咀寧靜的小街內 放工hoppy hour中 酒吧環境非常舒服 感覺好放鬆柔和的燈光 悅耳的音樂 找到了市區中的一點寧靜才剛坐下 店員已遞上花生他們家的調酒師很有意思特色的cocktail有很多選擇材料跟做法全都很用心=Jalapeno martini=調酒師介紹說所用的Gin用了紅椒綠椒加不同的香料浸泡所以不算十分辛口 但辣味很持久有層次又辣得很自然 很容易入口辛口的cocktail比較少見 很新鮮的感覺=Cucumber Breeze=薄荷葉 檸檬汁 黃瓜壓碎Gin base 所以不會太甜清新香甜易入口 有著濃濃的青瓜甜香他那一點點酸酸的味 令人很是開胃=Very Berry Mule=那Vodka是用了藍莓浸泡而成所以莓味一點都不人工 非常值得是杯有氣的cocktail 一邊吃著小吃的時後特別夾=P.T.F.O.=這杯是重酒的cocktail調酒師說是有天他下班的之後把所剩餘的酒都溝左一起然後發現感覺還不錯 所以便記下來了酒量少點都不敢喝吧=Gamba Al Ajillo=是蒜片蝦 用橄欖油蒜跟辣椒煮的蝦口感非常彈牙 辣薯片煮得非常脆跟香口最後那蒜片是一塊也沒有剩下 全部吃光=
尖沙咀寧靜的小街內 放工hoppy hour中 酒吧環境非常舒服 感覺好放鬆
柔和的燈光 悅耳的音樂
找到了市區中的一點寧靜
才剛坐下 店員已遞上花生
他們家的調酒師很有意思
特色的cocktail有很多選擇
材料跟做法全都很用心
Jalapeño Matini
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=Jalapeno martini=
調酒師介紹說所用的Gin
用了紅椒綠椒加不同的香料浸泡
所以不算十分辛口 但辣味很持久有層次
又辣得很自然 很容易入口
辛口的cocktail比較少見 很新鮮的感覺
Cucumber breeze
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=Cucumber Breeze=
薄荷葉 檸檬汁 黃瓜壓碎
Gin base 所以不會太甜
清新香甜易入口 有著濃濃的青瓜甜香
他那一點點酸酸的味 令人很是開胃
Very Berry Mule
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=Very Berry Mule=
那Vodka是用了藍莓浸泡而成
所以莓味一點都不人工 非常值得
是杯有氣的cocktail 一邊吃著小吃的時後特別夾
PTFO
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=P.T.F.O.=
這杯是重酒的cocktail
調酒師說是有天他下班的之後
把所剩餘的酒都溝左一起
然後發現感覺還不錯 所以便記下來了
酒量少點都不敢喝吧
Gamaba Al Ajillo
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=Gamba Al Ajillo=
是蒜片蝦 用橄欖油蒜跟辣椒煮的
蝦口感非常彈牙 辣薯片煮得非常脆跟香口
最後那蒜片是一塊也沒有剩下 全部吃光
Honey Garlic wings
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=Chicken wings - Honey Garlic=
現在外國唸書 honey garlic wings 是我的最愛
香港比較少找到這口味而且又好吃
外皮很脆 而裡面的肉質鮮嫰 honey是不吝嗇
我一隻都被重重的honey包圍着 正
小店其實枱並不多
正正如此所以質素都非常好吧
環境也因此感覺很chili
跟三五知己happy hour的好地方
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