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2024-06-21
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唔係朋友話我知我都估唔到九龍城有間裝修咁靚嘅日式燒肉店 開心大發現😍店舖以木色為主調加上竹簾、花卉植物與清酒等佈置🎎令人仿如置身日本高級餐廳🏮我哋揀咗極上の二人前（$698）最吸引嘅當然係16oz和牛盛會啦😍除此之外 仲有沙津、味噌湯、前菜、飯素、甜品等等非常豐富呢度仲想講下餐廳理念一入餐廳 就已經見到牆上貼着寫有「慢活享受」嘅海報的確 呢個套餐帶畀我哋嘅 係如同fine dining一般 視覺與味覺嘅極致盛宴💯配合餐廳嘅環境絕對係可以同朋友好好享受嘅一頓飯👍🏻------------------------🔸先講和牛🥩 套餐包括👇🏻九州A4和牛三角胸、九州A4和牛前腿肉 以及澳洲和牛封門柳仲有各類菇菌以及少量菜🥬餐廳主打自助岩石燒岩石板被火燒得熱燙不用調校火喉🔥也不怕岩石會降溫🪨只是岩石板比較細塊每次只能燒幾片肉着實要慢慢享受🤣和牛牛味濃郁又以前腿肉最為薄身 油花均勻和牛三角胸脂肪最多 油花香甜肥美封門柳色澤最為深邃和厚身 且少脂肪 入口嫩滑而不韌我哋亦特意請教店員如想要5成熟 每面需要等30-40秒即可✅------------------------食完燒肉 都幾飽下店員此時端來
我都估唔到九龍城有間裝修咁靚嘅日式燒肉店 開心大發現😍
店舖以木色為主調
加上竹簾、花卉植物與清酒等佈置🎎
令人仿如置身日本高級餐廳🏮
我哋揀咗
極上の二人前（$698）
最吸引嘅當然係16oz和牛盛會啦😍
除此之外 仲有
沙津、味噌湯、前菜、飯素、甜品等等
非常豐富
呢度仲想講下餐廳理念
一入餐廳 就已經見到牆上貼着寫有「慢活享受」嘅海報
的確 呢個套餐帶畀我哋嘅
係如同fine dining一般
視覺與味覺嘅極致盛宴💯
配合餐廳嘅環境
絕對係可以同朋友好好享受嘅一頓飯👍🏻
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🔸先講和牛🥩
套餐包括👇🏻
九州A4和牛三角胸、
九州A4和牛前腿肉 以及
澳洲和牛封門柳
仲有各類菇菌以及少量菜🥬
餐廳主打自助岩石燒
岩石板被火燒得熱燙
不用調校火喉🔥
也不怕岩石會降溫🪨
只是岩石板比較細塊
每次只能燒幾片肉
着實要慢慢享受🤣
和牛牛味濃郁
又以前腿肉最為薄身 油花均勻
和牛三角胸脂肪最多 油花香甜肥美
封門柳色澤最為深邃和厚身 且少脂肪 入口嫩滑而不韌
我哋亦特意請教店員
如想要5成熟
每面需要等30-40秒即可✅
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食完燒肉 都幾飽下
店員此時端來茶壺
話呢壺係「普洱咖啡茶」☕
我哋差啲懷疑自己有冇聽過 原來可以咁樣mix埋的？😯
茶色呈深啡色
普洱、咖啡味皆有
可幸是不算太融
若非我哋今晚唔使瞓了🤣🤣
🔹返回最開始的前菜部份
一共有三品
分別係令人意想不到嘅炸鮮奶（？！）
以柚子汁調味嘅蟹柳
同辛辣帶子裙邊
聽店員講 才知係集齊了甜酸辣！
炸鮮奶非常酥脆
而且炸皮好薄 好食😍
辛辣帶子裙邊亦有驚喜
裙邊口感彈牙 帶少少麻辣味 食落幾過癮
用上四格盤子盛起
第4格是裝飾用嘅石頭 差啲以為係麵包😆
🔸沙律
份量都幾多 一大盤
🔹櫻花蝦味噌湯
櫻花蝦鋪滿面 香味瞬間撲鼻而來
令普通嘅味噌湯生色不少
🔸套餐包2個飯素
+$15可升級日本稻庭烏冬
於是我哋揀咗一飯一烏冬
🔹日式甜品
呢個甜品好好玩 要DIY🤣
🍵抹茶粉加水 再用茶筅刷攪 最後倒入雪糕一同食用
過程充滿樂趣 亦非常治癒😌
建議先飲一口抹茶 感受濃郁嘅茶味
🔸套餐包$18飲品
桂花烏龍茶
凍檸水
埋單仲送你一張刮刮卡
刮中優惠可以下次用
朋友好好運 刮到全單七折！👍🏻😆
見到有兩枱客都係用booking優惠
今次我唔知走咗寶😭
拿拿臨download返 下次再嚟食🤤
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