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2012-11-25
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抽獎贏得了兩張贈劵,可以免費享用迷你蛋糕和$50乳酪,真幸運。皇室堡分店以開放式設計,身旁會不停有人經過,加上只有三張桌子,有些人逛街逛得累了,沒有光顧也會坐下來休息,所以要等位,環境一般。幸好三位店員態度友善,特別是替我斟乳酪的店員,當我在加配料期間不停磅重,乳酪仍與$50有一大段距離時,她主動建議再替我加些乳酪,甚為體貼和勤快。乳酪有三種味道,我全都試了,最喜歡藍莓味,其次是焦糖,最後才是原味,因為我始終喜愛較甜的。乳酪融化速度可以接受,感覺不錯。配料選擇多,有熊仔餅、生果、爆珠等,全都新鮮。相比之下,迷你蛋糕則較遜色,我選的三款都有同一問題--太硬。面層與餅底分離,質感太「實」了。三件蛋糕中,以藍莓味的最香濃,面層的慕思不會過甜,另外有不少藍莓果肉,質素尚可。另外兩件芝士蛋糕雖然有不同的Topping,但味道分別不大,芝士味不夠濃郁。
乳酪有三種味道,我全都試了,最喜歡藍莓味,其次是焦糖,最後才是原味,因為我始終喜愛較甜的。乳酪融化速度可以接受,感覺不錯。配料選擇多,有熊仔餅、生果、爆珠等,全都新鮮。 相比之下,迷你蛋糕則較遜色,我選的三款都有同一問題--太硬。面層與餅底分離,質感太「實」了。三件蛋糕中,以藍莓味的最香濃,面層的慕思不會過甜,另外有不少藍莓果肉,質素尚可。另外兩件芝士蛋糕雖然有不同的Topping,但味道分別不大,芝士味不夠濃郁。
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