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2017-12-29
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元朗鳳攸南街最近新開了一間人氣小店 - 高哥一Cook，於媒體上被熱烈討論，賣的是BB乳鴿、雞粥和炒麵的風味美食。 長假期最後一日不想遠走，經過一輪瘋狂吃過後想來頓簡簡單單的，就想起這家小店，離家只是10分鐘內的路程，於是晚飯就朝小店出發。小店位於食街的中間，未算很起眼，佔地不多一眼可看見，玻璃屏風後就是廚房，而一隻隻掛於玻璃屏風後面的乳鴿最為吸引。 食物只有數款提供，有人氣之選: 脆皮乳鴿、生滾雞粥、豉油皇炒麵，另外還有三款粥品: 鯇魚腩粥、皮蛋滑牛粥和豬肚滑雞粥。除炒麵外，全部價錢都是四十多，未算是太離地。可是小店只做外賣，不設堂食，不過等候外賣時，見到對面餐廳的食客走過來order 然後於餐廳享用，這個方法也挺不錯喔! 雖然選擇不多，但人氣之選極具吸引力，所以二話不說就點上這三款，因為落單後即場加工煮製，大概要等上8-10分鐘，就可帶著香噴噴的外賣回家了。 脆皮乳鴿 $42/隻乳鴿是BB size，比較細隻，相信是因為這種大小的乳鴿較為肉嫩吧，而且限量供應，想食就要趁早買呢。 用滷水、香料醃過浸泡過再風乾，等顧客落單後就即場炸熱切件，製作時已聞到陣陣撲來的香氣，令人急不
長假期最後一日不想遠走，經過一輪瘋狂吃過後想來頓簡簡單單的，就想起這家小店，離家只是10分鐘內的路程，於是晚飯就朝小店出發。小店位於食街的中間，未算很起眼，佔地不多一眼可看見，玻璃屏風後就是廚房，而一隻隻掛於玻璃屏風後面的乳鴿最為吸引。
食物只有數款提供，有人氣之選: 脆皮乳鴿、生滾雞粥、豉油皇炒麵，另外還有三款粥品: 鯇魚腩粥、皮蛋滑牛粥和豬肚滑雞粥。除炒麵外，全部價錢都是四十多，未算是太離地。可是小店只做外賣，不設堂食，不過等候外賣時，見到對面餐廳的食客走過來order 然後於餐廳享用，這個方法也挺不錯喔!
雖然選擇不多，但人氣之選極具吸引力，所以二話不說就點上這三款，因為落單後即場加工煮製，大概要等上8-10分鐘，就可帶著香噴噴的外賣回家了。
脆皮乳鴿 $42/隻
乳鴿是BB size，比較細隻，相信是因為這種大小的乳鴿較為肉嫩吧，而且限量供應，想食就要趁早買呢。
脆皮乳鴿
$42
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脆皮乳鴿
$42
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生滾雞粥 $40落單後即場煮滾粥底並加入雞件。粥底煮得夠綿滑，米花也煮得化散糜稠，口感又不會過於糊爛；當中加入不少的薑絲之餘，亦有微微的燒酒香，比起同區另一粥品店的雞粥更要好食呢！
生滾雞粥
$40
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生滾雞粥
$40
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生滾雞粥
$40
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豉油皇炒麵 $20
大大盒的炒麵，幾乎把外賣盒塞滿，份量多得足夠二人分享有餘，非常物有所值。
豉油皇炒麵
$20
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乳鴿跟雞粥，於平常晚餐加餸，抑或作為宵夜都非常適合，是不錯的滿足美味選擇，加上價錢尚且合理，惹味程度與出色的質素，值得一再encore的小店。
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