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2012-09-17
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臨近工商業區的食肆午飯時間總是人頭湧湧,去銀行順道在荃新天地吃午飯,大型商場裡多間食肆同樣一位難求,打定輸數要買日本麵包當飯時,這家紅彤彤快餐店卻仍有不少吉位,價位雖不算太便宜(其實場內有那間是便宜的?!),但當對面的連鎖快餐店的快餐飯也價錢相若時,在最緊要少人的理念下入內一試。在店外基本己選了近日推介的橄欖油黑椒蜆肉芙莉特意粉(單點$38/套餐$40),小妹店員仍主動地送上餐牌,不過還要先行到收銀處付款,拿著號碼牌回座等候食物這快餐模式。本來$40的套餐加$6有餐湯或蒜蓉包,+$8可加大意粉,+$10包括湯及包;是日胃口一般,只加$6要碗湯讓午餐完整一點好了。價值$6的一碟南瓜湯還算有點份量,橙色餐湯中有點條狀物,原來是杏仁,加了果仁後多了一點可咀嚼感,那口湯也會多了點果仁香,食味會特別一點,南瓜湯質感粉粉的像嬰兒糊仔,南瓜蓉也不太多沒有那種絲絲南瓜肉的綿密感,當然也沒有來自南瓜的天然瓜甜,味道不算得很好,合格以下的水準。名字很長的主菜有點西餐造型,$40好像好抵食! 大約八隻有殼小蜆似乎蠻足料,可惜有3-4隻是閉口不開的,那豈不是只有四粒蜆可吃?? 可吃的蜆肉蠻瘦並不飽滿,無沙不腥
本來$40的套餐加$6有餐湯或蒜蓉包,+$8可加大意粉,+$10包括湯及包;是日胃口一般,只加$6要碗湯讓午餐完整一點好了。
可吃的蜆肉蠻瘦並不飽滿,無沙不腥也有點鮮味,只是上桌前發現有閉口蜆仔,是否應代挑走??? 幼身意粉煮得不是彈牙還是有點軟軟的,加了橄欖油每條意粉也不太油,當中加了很多蒜頭及黑椒同炒,本來只是微辣到最後也嘴唇微燙的效果;配菜是幾絲青紅椒,要是紅綠燈椒新鮮的話,就算幼幼一絲也能啖出其甜味,可是這幾絲則不算太新鮮,表面乾乾的不飽滿和欠缺光彩,似乎用料有點馬虎。
飲品由年青女店員兼顧處理,所謂即磨咖啡也只是從咖啡機一按即有的出品,吃過後才明白為什麼這裡會那麼少人,只因水準真是不太好;唯一好處是坐得比較舒服,但裡面的座位會較熱,怕熱如我就要坐近玻璃窗那邊才會較涼快。
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