La Rosabelle Bar & Grill

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朋在將軍澳天晉教人游水，夾好時間一起晚餐 ，仲介紹了跨灣大橋讓我欣賞景致夜色，別有一番風味。當然朋友要一盡地主之宜，帶我食好嘢，原來澳南海岸有一間歐洲宮廷古堡餐廳，我豈能錯過。真心佈置出色，有歐洲風味的畫作，水晶吊飾，令人仿如去了童話世界一樣。我們點選了西班牙黑毛豬柳配薯容（Spanish Iberico Pork Loin）：炭烤令肉質有多一份層次，豬柳易咬味濃，加上薯蓉怪的朋友，不一會全吃掉，而沙律新鮮減輕了豬柳肉的肥膩感覺。朋友是飯筒所以點選了黑松露鮮蝦意大利飯（Scallops Risotto）：Risotto做到Al Dente是心機菜，加上香濃creamy 的黑松露汁令意大利飯更好味，仲有6大隻彈牙新鮮大蝦，明智的選擇。（Cinnamon apple & black berries crumble with vanilla ice cream ）是我心愛之選：玉桂與蘋果金寶是神仙眷侶，，加上黑梅汁及雲呢拿雪糕，藉得一再回味。