121BC (Closed)

最近又回訪了一家位於中環地窖裏的隱世意大利菜，看到最近推出Chef Menu，每人四百多已經有7道菜！-⃙⃘ AntipastiCORN RIBS玉米燒得焦香，加上芝士碎，沒有肉的Ribs也好惹味～-BURRATA芝士中最愛的burrata cheese！大大個切開有點流心的質感，加上簡單的調味、配料，如橄欖油和沙律菜，足夠清新。-TERUSALEM ARTICHOKE芝士加上不同配料如薯塊、小番茄和松子仁。-⃙⃘ PrimiCAVATELLI大阪燒風味的手造糬團，對於喜歡QQ口感的我，會給好高分，甜甜的大阪燒醬汁，加上鰹魚碎，好特別哦～-PAPPARDELLE闊條麵有蛋香，軟嫩的牛面頰，牛味超濃郁。-⃙⃘ SecondiPORK BELLY 豬腩肉燒的火候剛剛好，外面焦香夠脆，切開裡面肉質彈牙，以chickpeas作為配搭。-⃙⃘ DolciCarrot cake超大一個Carrot Cake，雪糕雲尼拿味道濃郁。