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2014-05-02 18734 views
父上的生日正好是五一,正好吃他念念不忘的日航自助餐公眾假期的晚餐要$548一位,所以選了較便宜($328)的午餐。不過午餐晚餐的主題不一樣,應該會選平日再嘗嘗「環球海鮮盛宴」早了5分鐘入座,人不算多,座位寬敞舒適。午餐主題是國際美食,當中最令人難以忘懷的一定是凍蟹腳!自助餐甫開始,便拿了一大堆長腳蟹,看起來十分新鮮:b拆開後的蟹肉肥美鮮甜,雖然拆肉過程十分艱辛,仍然忍不住吃了一碟又一碟吃完一輪蟹腳,先來一些蔬菜醒胃。沙律款式只有兩種:蘋果沙律和螺絲粉沙律。另外可自選蔬菜製作沙律,有不同醬汁提供。配菜十分新鮮,配合酸酸甜甜的和風黑醋開胃非常!有見口乾,便去飲品區尋寶。不想喝汽水所以選了旁邊較健康(?)的沙冰。沙冰有蘋果和芒果口味,後者較甜,清新蘋果味比較討好。之後就是魚生環節三文魚和吞拿魚均是厚切,色澤亮麗,吃下去也是味鮮、肉質豐腴。美中不足是吞拿肉有筋,口感略遜。見可以自選配料做海鮮丼,便貪新鮮做了一個。作為一名飯筒,我盛了很多飯日本珍珠米香糯煙韌,是整個丼的靈魂,好好吃!配菜比較普通,是玩多於吃的一道。接下來是熟食時間牛仔肉是必吃的一道,咬下去肉汁溢出,牛味香濃。肉質肥瘦適中,雖然算
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父上的生日正好是五一,
正好吃他念念不忘的日航自助餐

公眾假期的晚餐要$548一位,
所以選了較便宜($328)的午餐。
不過午餐晚餐的主題不一樣,
應該會選平日再嘗嘗「環球海鮮盛宴」


早了5分鐘入座,人不算多,座位寬敞舒適。
午餐主題是國際美食,當中最令人難以忘懷的一定是凍蟹腳!
長腳蟹
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自助餐甫開始,便拿了一大堆長腳蟹,看起來十分新鮮:b
長腳蟹
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拆開後的蟹肉肥美鮮甜,雖然拆肉過程十分艱辛,
仍然忍不住吃了一碟又一碟


吃完一輪蟹腳,先來一些蔬菜醒胃。
沙律
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沙律款式只有兩種:蘋果沙律和螺絲粉沙律。
另外可自選蔬菜製作沙律,有不同醬汁提供。
配菜十分新鮮,配合酸酸甜甜的和風黑醋開胃非常!

有見口乾,便去飲品區尋寶。
不想喝汽水所以選了旁邊較健康(?)的沙冰。
蘋果沙冰
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芒果沙冰
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沙冰有蘋果和芒果口味,
後者較甜,清新蘋果味比較討好。

之後就是魚生環節
刺身
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三文魚和吞拿魚均是厚切,
色澤亮麗,吃下去也是味鮮、肉質豐腴。
美中不足是吞拿肉有筋,口感略遜。

見可以自選配料做海鮮丼,便貪新鮮做了一個。
自制海鮮丼
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作為一名飯筒,我盛了很多飯

日本珍珠米香糯煙韌,是整個丼的靈魂,好好吃!
配菜比較普通,是玩多於吃的一道。

接下來是熟食時間
牛仔肉
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牛仔肉是必吃的一道,
咬下去肉汁溢出,牛味香濃。
肉質肥瘦適中,雖然算不上嫩滑,卻是有口感而不韌。
芝士焗蠔
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這次有新推出的燒香腸,
剛燒起的德國香腸香脆可口,略嫌有點油膩。
芝士焗蠔芝味香濃,蠔肉鮮甜肉厚,唯吃多容易膩。
天婦羅
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天婦羅值得推介,
除了蔬菜鮮甜外(蕃薯超甜),炸得香脆而不會很油。
薯角、白汁三文魚
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白汁三文魚味道口感普通,可以留胃吃其他。
香草薯角是我的最愛

咬下來啖啖薯肉,外皮香脆,很好吃的小食(不過吃多了會很飽
)。
咖哩雞肉、腸仔
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咖哩雞味道正常,重點落在墊式的油酥餅!
牛油味濃、口感煙韌,配搭咖哩味道很好。
雲吞河粉
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爸爸忍不住來了一碗雲吞河(可選其他麵類),
雲吞用料足,河粉味道正常,沒有特別。
關東煮
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充滿日本風情的關東煮,有很多配料可選,
味道和日本便利店差不多。

來到了最期待的甜品環節
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有不同口味的Häagen-Dazs雪糕,
這次是Cookies & Cream、Chocolate和Vanilla三種口味。
Häagen-Dazs Cookies & Cream雪糕
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小小的一盒,令我可以輕鬆KO三種口味X)
用盒裝感覺也更衛生

說起衛生,日航處理甜品的方式的確抵讚,
甜品都是獨立一件放在透明櫃裏,不會讓食客挖得滿目蒼夷,衛生而美觀。
芝士蛋糕們
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芝士蛋糕是媽媽的最愛,拿了每種口味一件。
要留意芝士蛋糕是放在雪糕櫃旁邊的雪櫃,而非甜品櫃。
咖啡芝士蛋糕
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先吃咖啡口味的,咖啡味略淡,口感結實、芝味濃。
芝士蛋糕
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原味芝士蛋糕,口感也是硬實,味道普通。
豆腐芝士蛋糕
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口感較軟的豆腐芝士蛋糕,豆腐與芝士的味道不太搭,
吃起來味道有點怪。
藍苺芝士蛋糕
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這四款中最喜歡的是藍莓芝士蛋糕,是軟口感的。
芝士的厚滑與藍莓的酸甜十分合拍,吃完不會膩。
麵包布甸
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麵包布甸味道略甜,上面的麵包煙韌,口感不錯。
榛子塔
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我是榛子怪,吃到濃厚榛子蓉太快樂了!
還有底下的吉士醬也是甜而不膩,
唯搭底比較硬,用叉也切不開
焦糖燉蛋
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上面的糖霜燒過後脆脆的,配合下面嫩滑的蛋,
口感佳之餘,味道也很不錯。
Tiramisu
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Tiramisu味道不錯,眾多甜品中不算突出。
芒果拿破侖
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拿破侖不夠脆口,味道正常。
青蘋果慕絲
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青蘋果的酸味突出,
慕絲的口感輕盈,兩者配搭起來新奇清新。
綠茶芝士蛋糕
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綠茶味濃,搭上香濃幼滑的芝士,意想不到地合襯。
吃起來不會過於甜膩,讓人吃了一整件也意猶未盡。
甜品一向是日航的強項,款式多、質素高、外表精緻。
可惜只有一個甜胃,不能吃得再多


這次的自助午餐很滿意,除了食物質素高外,
環境舒適、有效率態度好的服務員、食物補充快也是要素。
期待下次試一下海鮮主題晚餐
餐飲
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Other Info. : 生日優惠是根據壽星歲數而調整的,如50歲有五折、60歲有四折,年紀愈大折得愈多(只折壽星的收費)。訂位前可先詢問此優惠,也要記得帶身份證。另外,用匯豐信用卡結賬可享8折優惠。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-05-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$243 (Lunch)
Celebration
Birthday
Dining Offer
Credit Card Offers
Recommended Dishes
長腳蟹
刺身
牛仔肉
天婦羅
榛子塔
焦糖燉蛋
綠茶芝士蛋糕