火水爐花膠館

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一開頭入嚟都係俾個環境吸引咗，見到入面有好多燈牌，好靚！而且牆上面中貼咗一啲好舊好舊嘅報紙，而且餐廳望到大馬路，啲陽光照入嚟真係幾舒服。講返嘢食，嗌咗個三餸車仔麵，分別有雞翼，沙嗲牛肉，同埋牛柏葉，碗麵會附送花膠。因為冇得揀兩個汁，所以就揀咗小辣麻辣汁。嘢飲嗌咗冬瓜茶，本身見佢有得揀少甜少冰嗰啲，以為係自己煲嘅冬瓜茶，提提大家！係罐裝嘅。我覺得個湯就麻麻哋，因為好似話個辣汁係秘製辣汁，我覺得就普通麻辣咁，湯底都冇乜特別。我揀咗幼麵，正正常常。而餸方面我就覺得份量係足夠，而且牛柏葉特別彈牙！留意翻！佢個沙嗲牛肉係凍凍地。另外，佢枱上面亦都會有一啲菜脯係免費嘅，幾好食，攞嚟撈麵食一流👍🏻。而花膠我諗大約有兩三塊左右，都係預料之內，彈牙得來又帶點黏糯嘅感覺😂。整體買單好似$60左右，我覺得以一碗車仔麵來講就唔太抵了，主要都係比個環境吸引咗，我就覺得冇後悔一試，但未必會再去。