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Introduction
It is a fish maw specialized restaurant with the old cinema theme of the decorations. Simmering the fish maw and chicken soup without any artificial flavor makes it popular among the ladies. Fish raw noodles are served in lunch hour and there is all you can eat hot pot at night.
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Additional Information
hot pot available at dinner time
Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
清淡湯飯🧐🧐今日晚餐唔想食太多油膩熱氣野，經過見到呢間有提供清淡湯飯就入去試下😏😏我地叫左招牌蟲草花螺頭片湯飯同招牌花膠雞湯飯。 招牌蟲草花螺頭片湯飯有d伏，螺頭片得幾粒細細粒，蟲草花好小，湯底有點咸。😟😟招牌花膠雞湯飯「花膠」得2舊，食落口感似擦紙膠，有好多舊雞，雞肉有點老，比較鞋身，湯底無乜味，可以話係淡😒😒不過價錢反映一切，要50幾蚊包個飯同飲品，飲品可選包裝飲品或者罐裝飲品，要求不能太多！
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真係好耐無寫評論，為大家身體同荷包著想，都係想提醒下準備幫襯嘅人。全部肉，除左第一round係正常肉味，其他都係無肉味，勁難咬爛。令出黎又未完全融雪。除左雞肉係正常，其他肉，完全唔知食緊乜…外面自助區選擇好少，都係丸、菜、午餐肉等等。啲蔬菜好霉，白蘿蔔有苦澀味，雲吞入面有碎骨，鯛魚彈到好似橡筋咁甜品方面得兩隻味既雪糕，係內地進口的雀巢雪糕，仲有啫喱食，但係啲啫喱好明顯溝左好多水，啲味勁淡。成餐最好味係南瓜同粟米😞但每人比二百尾既價錢食呢啲，真係好唔開心，一諗到辛苦賺返黎既錢，但食咁伏既一餐。衛生一般，牙籤筒同調味樽的表面都勁油，要用濕紙巾抹乾淨先令得上手。啲難食聲此起彼落。最值得讚嘅係店員嘅服務，態度唔錯，有時評論啲食物幾咁難食時，醒唔起佢地喺側邊經過，佢哋都維持專業的服務態度。本年度最難食既餐廳首位，火水爐屯門分店，當之無愧。
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叫左個牛里脊餐第一round黎既牛同豬都係正常唔差既，對得起佢個價錢到我第一次叫牛既時候，佢俾左一碟同之前完全唔同樣嘅牛肉，當時以為係未融雪，點知淥熟擺入口，又臊又韌，叫侍應姐姐埋黎問下，佢話可能唔係同一隻牛，咁我由佢到我叫豬肉，佢又俾左一碟同之前完全唔一樣既豬肉我，淥熟又係勁韌當時叫經理埋黎，佢比我既回覆係兩碟唔係同一隻牛同豬，可能有差別，換一碟比我試下如果經理講真既，咁都冇辦法但係，結果第三碟牛黎到，係同第一round既一樣😊附圖：左邊係同第一round一樣既第三round，右邊係第二round完全唔一樣既牛各位食之前自己諗諗
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火水爐花膠館沒有花膠，一心諗住花膠湯底打邊爐，點知原來沒有花膠湯但底的，牛肉極不新鮮，全部來到都時水汪汪的，一係未完全解凍，食物選擇也少食物質素也差，不會再幫襯
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2023年5月份母親節晚餐。早前，見到火水爐火鍋做緊買四送一優惠，所以就預早卜定位。呢到地方都OK, 有很多卡位，乾淨企理，正方形格局，座得很舒適👍我地一行4人，簡左牛肩胛餐$318/位。首輪先上花膠辣雞煲真係好大隻花膠，成隻手掌咁大，食左佢就已經會頂肚，雞煲好鬼正太好味道個醬汁真係無得頂👍食完雞件仲可以添加我地食左2轉雞，就上石燒食牛肩胛，當然仲點了其他牛類，真心不錯，OK 以下這個是母親節優惠，送的要賣$3xx真材實料，堅抵啦～以下其他點的，都是一般餸及有d熟食係自取，有雪糕，有飲品，選擇都OK 我地食到飽到嘔，埋單係$10xx 4個人，每人計番都係$25x 勁抵啦～ 但晚餐時段只能食2個鐘，已經夠了真心推介 ： 雞煲
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