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2007-11-07
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今晚(星期二), 有五大發現：1 原來九龍灣德福有越南菜吃；2 原來這間叫嚐越的越南菜館, 原來有五間分店之多;3 原來吃過的人, 大都留下劣評;4 原來留下劣評已經很久, 至今, 改善並不大;5 原來, 不知道九龍灣德福有越南菜吃, 也不足為怪。朋友想吃加入魚露的越式檬粉, 所以才去試嚐越, 平時,只會在翡翠拉麵、中國芳、ruby tuesday中去選, 甚至, 輪到麥記、肯記, 也未必想到其他。越南菜, 像老趙那種級數的好像不多, 所以不作他選。然而, 今晚去試嚐越, 倒是覺得可以為它說點公道話, 無疑牛肉湯河平庸, 但總比多年前那間見鬼的和河粉(不知它摺了未)好, 至少湯還是有點味, 用附上的辣椒送牛肉, 也蠻過癮。春卷不算差, 水準跟小巴黎相若, 蒜茸牛油雞翼則更佳, 如果你不但熱氣的話, 脆得來也不曾炸到乾爭爭。可是, 服務卻是致命的差, 叫了埋單, 那店員竟然忘記得一乾二淨, 而執時店員間互相阻住對方, 好遲鈍。然後, 呯的一聲, 另一邊有店員打爛野。離開時, 見到一個男侍應捧著兩碗粉, 他已經行得不算快, 但碗中的湯卻像「溫黛」襲港時的大浪灣, 晃呀晃的觸目驚心。食物平庸
1 原來九龍灣德福有越南菜吃；
2 原來這間叫嚐越的越南菜館, 原來有五間分店之多;
3 原來吃過的人, 大都留下劣評;
4 原來留下劣評已經很久, 至今, 改善並不大;
5 原來, 不知道九龍灣德福有越南菜吃, 也不足為怪。
朋友想吃加入魚露的越式檬粉, 所以才去試嚐越, 平時,只會在翡翠拉麵、中國芳、ruby tuesday中去選, 甚至, 輪到麥記、肯記, 也未必想到其他。越南菜, 像老趙那種級數的好像不多, 所以不作他選。
然而, 今晚去試嚐越, 倒是覺得可以為它說點公道話, 無疑牛肉湯河平庸, 但總比多年前那間見鬼的和河粉(不知它摺了未)好, 至少湯還是有點味, 用附上的辣椒送牛肉, 也蠻過癮。春卷不算差, 水準跟小巴黎相若, 蒜茸牛油雞翼則更佳, 如果你不但熱氣的話, 脆得來也不曾炸到乾爭爭。
可是, 服務卻是致命的差, 叫了埋單, 那店員竟然忘記得一乾二淨, 而執時店員間互相阻住對方, 好遲鈍。然後, 呯的一聲, 另一邊有店員打爛野。離開時, 見到一個男侍應捧著兩碗粉, 他已經行得不算快, 但碗中的湯卻像「溫黛」襲港時的大浪灣, 晃呀晃的觸目驚心。食物平庸而服務質素欠佳, 是它被人遺忘的主要原因---- 好食, 好平, 我仲會忍你, 否則, 唯有過門而不入。
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