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2022-03-07 159 views
洪師父從2007開始至今創下超過五個牛肉麵節冠軍的佳績,並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。主要食材由台灣直送到港,廚師更特意到台灣接受洪師父的專業訓練,以確保將正宗的台灣風味,原汁原味地帶到香港食品方面:滷肉香酥雞排飯 : 滷肉飯份量十足,有滷肉、雪菜、榨菜、蘿蔔及滷蛋,再加上炸得酥脆的雞排,豐富美味麻麻雪花牛肉麵 : 新鮮的藤椒入湯熬製,湯底舒麻中有清淡的檸檬香味,麻味也比花椒柔和,沒有苦澀味,佐以特選牛五花肉片,以炙燒方式烘烤,吃的到肉汁鮮甜有淡淡榛果香
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洪師父從2007開始至今創下超過五個牛肉麵節冠軍的佳績,並多次摘下各項牛肉料理獎項的殊榮。

主要食材由台灣直送到港,廚師更特意到台灣接受洪師父的專業訓練,以確保將正宗的台灣風味,原汁原味地帶到香港


食品方面:


滷肉香酥雞排飯 : 滷肉飯份量十足,有滷肉、雪菜、榨菜、蘿蔔及滷蛋,再加上炸得酥脆的雞排,豐富美味
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麻麻雪花牛肉麵 : 新鮮的藤椒入湯熬製,湯底舒麻中有清淡的檸檬香味,麻味也比花椒柔和,沒有苦澀味,佐以特選牛五花肉片,以炙燒方式烘烤,吃的到肉汁鮮甜有淡淡榛果香
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In