Thirty First of May (Closed)

再次相約住在荃灣的朋友晚膳，今次他約我去的是一間位於大霸街的西餐廳，他說曾經路經附近，好想入去一試，所以約我一齊，既然想就要去試了。餐廳位於街角，門面裝飾簡潔，以落地木框玻璃門窗做間隔，由於裝修還很新，顏色配襯得宜，室外還有些吧枱，給人舒適寫意的感覺。店內的裝飾也簡單得來特別，兩個大小圓形的燈仿似地球與月亮，另一個有如鳥籠般內有水晶燈，牆上就以酒瓶作為裝飾。我們點了一個套餐，包括頭盤的新鮮時令青口煲、餐湯要黑松露野菌忌廉湯、飯或意粉就要了南瓜蟹肉意大利飯、主菜要的是美國頂級安格斯西冷牛扒(10oz.)，與及一杯咖啡、一杯熱檸水。新鮮時令青口煲每人也有五隻青口，配有很多小蕃茄及灑上些香草配蕃茄汁，味道鮮美腍滑。另外還附有兩片多士。餐湯的黑松露野菌忌廉湯，黑松露香味濃郁，忌廉湯不稀不稠，內有很多野菌粒，倍添口感。隨湯附有蛋黃醬配多士。南瓜蟹肉意大利飯的飯略為濕，因加入了南瓜而呈黃色，亦加上了一些蔥花。蟹肉拆了後炒得乾身，放在飯面上香氣四溢，一濕一乾，互相襯托。主菜的美國頂級安格斯西冷牛扒(10oz.)，我們要五成熟，美中不足是來到的卻足有七成熟。牛扒大塊得來肥肉不太多，除了略嫌熟了一點外，