慢煮工業 (Closed)

朋友到太子工作，想來個遲吃午餐，相約1:45pm 避開人群也算是一件好事。從太子道西一直找，終於找到這間小店，先讚讚門外的一張長凳，筆者在室內進餐的時候，已發覺一些長者可以停一停，唞一唞！店內的樓底算高，但中午時候，食客坐滿時，明顯地冷氣不足。食店因應節省人手，先購票，後坐低揾位，自助水、調味架，減省成本及人手。一次過看了 Lunch set , Tea Set & Dinner Menu, 店內都頗算多選擇。安格斯牛扒配薯條$98~牛扒頗有肉味，薯條夠大份，很有happy hour 感覺，另外那兩塊多士，配上丁點蜜糖，甜甜哋香脆可口。唯獨美中不足的是，回溫未夠，切開就很多血水滲出。煙三文魚無花果配多士$58~健康減肥之選跟餐另加$32~餐飲可改手工啤，款式都有成十款八款可供選擇，配薯條，相當不錯。整體來說:西餐作自助形式確是方便又可節省人手，但餐具及醬料放置位置，在一個大毛野豬公仔嘅附近，感覺略欠衛生，尤其是那支大大的芥辣，每每按下芥辣醬吱出來，都會碰到那個毛野豬公仔，希望食店留意吓。