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2018-04-23
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有親友越洋訪港，大肥爸爸就約喺家人最愛o既「五陵會」設宴為其洗塵。因深知兩位細姪有嚴重花生敏感，大肥早跟經理道出要全席走花生之要求，包括花生油都唔可以用，真係估唔到會所早已有經驗，更任由爸爸隨意預設菜單，並強調廚房師傅會懂得配合，XO仔得悉後亦感十分驚喜，所以決定要在此表揚一番！適逢母親大人壽辰，六口子也飲得特別暢快！椒鹽田雞腿：田雞腿熱辣香口，肉質軟嫩。椒鹽鴨舌：相信大家滷水鴨舌就食得多，唔知椒鹽鴨舌又有幾多人食過呢？！「五陵會」o既椒鹽鴨舌必先預訂，外層香脆，鴨舌軟腍，惹味前菜送酒一流！乾蔥美極骨：細細件o既排骨仔極之鬆軟，乾蔥爆得更是美極了！海哲手撕雞（半隻）：手撕雞幼嫩柔滑，伴上海哲及青瓜絲即能增添爽脆，菜式味香且絲毫不溜，簡單美味。螺頭煲三腳雞湯：三腳湯濃而不俗，香甜足料夠滑身，潤喉又潤肺，超！果皮蒸南非鮑魚：原隻鮑魚不單體積夠大夠睇頭，入口爽厚彈牙，鮮甜可口，無可挑剔。脆炸吉列班球：招牌吉列班球金黃乾巧，第一口咬落先感炸皮鬆化無比，食埋入面件班球更覺魚肉嫩滑非常，絕對頂瓜瓜！苦瓜枝竹豆卜炆淋班頭腩：睇慣細佬啲文都會知小肥只會為有骨代表拍下肉照，而不會細嚐。雖然個人未有食魚魚
因深知兩位細姪有嚴重花生敏感，大肥早跟經理道出要全席走花生之要求，包括花生油都唔可以用，真係估唔到會所早已有經驗，更任由爸爸隨意預設菜單，並強調廚房師傅會懂得配合，XO仔得悉後亦感十分驚喜，所以決定要在此表揚一番！
適逢母親大人壽辰，六口子也飲得特別暢快！
椒鹽田雞腿：田雞腿熱辣香口，肉質軟嫩。
椒鹽田雞腿
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椒鹽鴨舌
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乾蔥美極骨
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海哲手撕雞（半隻）
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螺頭煲三腳雞湯
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螺頭煲三腳雞湯
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果皮蒸南非鮑魚
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脆炸吉列班球
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苦瓜枝竹豆卜炆淋班頭腩
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黃沙鳳肝浸枸杞
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菜粒肉鬆煎米粉
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古法馬拉糕
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