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2011-07-30
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有好幾次從不同的朋友口中聽說過加太賀的名字，好奇的試一試。以為是一家普通的日本料理餐廳，位置稍偏，到達後，感到驚喜。餐廳門外佈置極有日本氣氛，使我好像置身另一片天地。進店後，內裏佈局寛敞，亦佈置得很細緻，甚有特色，令人印象深刻。打開餐牌，食物款式很多，亦見特色。一行三人共點了午膳二人餐（有湯、沙律、壽司、刺身、雞柱及燒物）、炭燒蕃薯、炸香蕉及飲品。三文魚湯及味噌湯味道清甜，濃度夠，好味道。沙律所用蔬菜新鮮爽口，吃下開胃。花之戀壽司及三文魚刺身肉嫩有鮮味，個人認為是出色之作。其他刺身亦算新鮮，但感覺一般。雞柱設計用心周到，亦做得香口肉脆，既好吃，又抵讚！燒物為三文魚卷，燒汁香，肉有軟綿之感，個人挺喜歡。蕃薯片切得很薄，燒得香，質感略硬，挺特別的。炸香蕉果肉香軟，炸皮脆而不膩，醃糖後也不覺過甜，好味！飲品方面亦不錯，港式的則屬普通，口渴的話，也可考慮點叫。綜合而言，雖然餐廳位置較僻，但還是非常值得試試。
以為是一家普通的日本料理餐廳，位置稍偏，到達後，感到驚喜。
餐廳門外佈置極有日本氣氛，使我好像置身另一片天地。進店後，內裏佈局寛敞，亦佈置得很細緻，甚有特色，令人印象深刻。
打開餐牌，食物款式很多，亦見特色。一行三人共點了午膳二人餐（有湯、沙律、壽司、刺身、雞柱及燒物）、炭燒蕃薯、炸香蕉及飲品。
三文魚湯及味噌湯味道清甜，濃度夠，好味道。
沙律所用蔬菜新鮮爽口，吃下開胃。
花之戀壽司及三文魚刺身肉嫩有鮮味，個人認為是出色之作。
其他刺身亦算新鮮，但感覺一般。
雞柱設計用心周到，亦做得香口肉脆，既好吃，又抵讚！
燒物為三文魚卷，燒汁香，肉有軟綿之感，個人挺喜歡。
蕃薯片切得很薄，燒得香，質感略硬，挺特別的。
炸香蕉果肉香軟，炸皮脆而不膩，醃糖後也不覺過甜，好味！
飲品方面亦不錯，港式的則屬普通，口渴的話，也可考慮點叫。
綜合而言，雖然餐廳位置較僻，但還是非常值得試試。
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