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2009-04-18
四月十五日 (星期三)謝秘書的邀請,約了今天到BlueDuck Workshop樓上私房菜…位於熟悉的士丹利街,居然連我倆都不知道此店的存在來到,是一位菲藉的服務員接待我們,端上了冰水等了很久,還看不見餐牌遞上,按奈不住,問過究竟大鄉里出城,原來這裡不設menu,每日的午餐早由大廚Henry話事今日的set lunch就如下:南瓜忌廉湯輕輕的南瓜味,伴着有少少口感的南瓜蓉很美味,又很細緻的…留下一個很好的First Impression東菇雜菜沙律為會何有東菇?是中西合壁fusion菜嗎?我倆都不喜愛東菇,唯有割”愛”,都送給了謝秘書雜菜很新鮮,配上很醒胃的汁碎蛋煎雞肉卷份量就少吃法國菜的一樣,用了很新鮮的雞胸肉,很嫩滑包入了碎蛋和菜,雞肉輕煎,很配很入味麵包布甸幸好有這一道較膩的甜品,要不然一會兒要吃一道下午茶這裡的麵包布甸與外面的不同,質感較為軟身老公仔說吃點又點像蓮蓉味,很好吃最後配上甘香的果茶,成為$120,免加一!雖然不能點菜,就當每餐都有驚喜罷
謝秘書的邀請,約了今天到BlueDuck Workshop樓上私房菜…
位於熟悉的士丹利街,居然連我倆都不知道此店的存在
來到,是一位菲藉的服務員接待我們,端上了冰水
等了很久,還看不見餐牌遞上,按奈不住,問過究竟
大鄉里出城,原來這裡不設menu,每日的午餐早由大廚Henry話事
今日的set lunch就如下:
南瓜忌廉湯
輕輕的南瓜味,伴着有少少口感的南瓜蓉
很美味,又很細緻的…留下一個很好的First Impression
東菇雜菜沙律
為會何有東菇?是中西合壁fusion菜嗎?
我倆都不喜愛東菇,唯有割”愛”,都送給了謝秘書
雜菜很新鮮,配上很醒胃的汁
碎蛋煎雞肉卷
份量就少吃法國菜的一樣,
用了很新鮮的雞胸肉,很嫩滑
包入了碎蛋和菜,雞肉輕煎,很配很入味
麵包布甸
幸好有這一道較膩的甜品,要不然一會兒要吃一道下午茶
這裡的麵包布甸與外面的不同,質感較為軟身
老公仔說吃點又點像蓮蓉味,很好吃
最後配上甘香的果茶,成為$120,免加一!
雖然不能點菜,就當每餐都有驚喜罷
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