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2018-07-14
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終於到老公星期六短週唔使返工，決定去呢間想食好耐既串燒店享受一下悠閒下午。店內裝修走日式風格，牆上掛滿串燒食品名、清酒招紙、是日鮮魚介紹，裝飾獨特。而餐牌設計亦見心思，手繪很多日本style既公仔。見店員經常橫貫四周，對顧客要求迅速回應，值得一讚。今次星期六小店提供多款brunch選擇。而我倆食了兩款招牌串燒餐。飲品方面點了柑桔話梅蜜及蜂蜜檸檬柚子茶。柑桔話梅蜜及蜂蜜檸檬柚子茶:柚子茶香甜，再加上幾片新鮮檸檬，味道香甜清新。而話梅蜜酸甜開胃，令人回味。招牌串燒拼盤A: 此拼盤以肉類為主，有黑豚六花腩、雞翼、牛仔骨，並配以紫薯蓉及沙律菜。牛仔骨不俗。雞翼以黑椒調味，配合燒至香脆既表面，十分香口。而由於原隻燒的原因，咬下去仍有肉汁流出，令人回味。最出色的是黑豚六花腩，此六花腩上台時燒至乾身，表面鋪滿調味料。咬下去豬味非常濃郁，而由於燒得乾身，食落有油脂香味但不會感到油膩，令人讚嘆驚喜。配菜方面的紫薯蓉香甜健康又飽肚。招牌串燒拼盤B: 除了煙肉外，此拼盤B以素菜為主。有煙肉荔枝卷、脆皮豆腐、日本蕃薯仔、露荀，配菜與拼盤A一樣。鹹香既煙肉配清甜荔枝很特別，脆皮豆腐配上醬汁及木魚，味道不太濃岩岩
店內裝修走日式風格，牆上掛滿串燒食品名、清酒招紙、是日鮮魚介紹，裝飾獨特。而餐牌設計亦見心思，手繪很多日本style既公仔。見店員經常橫貫四周，對顧客要求迅速回應，值得一讚。
今次星期六小店提供多款brunch選擇。而我倆食了兩款招牌串燒餐。飲品方面點了柑桔話梅蜜及蜂蜜檸檬柚子茶。
柑桔話梅蜜及蜂蜜檸檬柚子茶:柚子茶香甜，再加上幾片新鮮檸檬，味道香甜清新。而話梅蜜酸甜開胃，令人回味。
招牌串燒拼盤A: 此拼盤以肉類為主，有黑豚六花腩、雞翼、牛仔骨，並配以紫薯蓉及沙律菜。牛仔骨不俗。雞翼以黑椒調味，配合燒至香脆既表面，十分香口。而由於原隻燒的原因，咬下去仍有肉汁流出，令人回味。最出色的是黑豚六花腩，此六花腩上台時燒至乾身，表面鋪滿調味料。咬下去豬味非常濃郁，而由於燒得乾身，食落有油脂香味但不會感到油膩，令人讚嘆驚喜。配菜方面的紫薯蓉香甜健康又飽肚。
招牌串燒拼盤B: 除了煙肉外，此拼盤B以素菜為主。有煙肉荔枝卷、脆皮豆腐、日本蕃薯仔、露荀，配菜與拼盤A一樣。鹹香既煙肉配清甜荔枝很特別，脆皮豆腐配上醬汁及木魚，味道不太濃岩岩好，蕃薯仔一口一件，香甜糯香，燒露荀非常清甜又爽口。整體感覺很健康。
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