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2020-09-30
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生日黎到cordis staycation, 梗係要黎試米芝蓮明閣我地之前已經預留左個米芝蓮盛宴仲可以兩個人share 一set因為預計係lounge 食tea 同happy hr 都應該好飽，所以就諗住夜晚兩個人share 一set 都夠飽先上前菜拼盤，川汁蝦球，蝦幾爽口，配埋個汁係幾特別，但個人更鐘意下面金菇配汁既感覺乳豬好脆，而且肥瘦適中，燒得好靚佢有上xo 醬，同d 魚仔小食xo 醬都唔錯，但大部分野食其實都夠味濃湯海中寶，入面有齊鮑魚，瑤柱，海膠同海蔘，湯夠味得黎又清清地，唔錯，係瑤柱再淋多少少更好本身應該係最出名既蟹蓋黎，可惜老公唔食蟹蓋既洋蔥而我唔食得蟹。。。所以餐廳幫我地轉左依個蝦球都係爽口彈牙，但味道淡左少少，加埋xo 醬就岩岩好油爆龍蝦球，龍蝦調味夠，而且肉質實得黎又彈牙，唔錯和牛粒好香，而且外面仲有少少焦香，入面好嫩，好食！魚湯底好味！！我同老公爭住飲，時蔬就一般煎粉果會係你面前倒d 湯落去，又係d 湯好飲粉果就浸淋哂，麻麻地既口感，入面d 料都唔算出色，鴨味唔算濃最後上埋甜品～～左面兩款都係正常水準，抹茶馬豆糕抹茶味岩岩好，唔會偏苦偏甜，馬豆糕好爽口最好食係豆腐
我地之前已經預留左個米芝蓮盛宴
仲可以兩個人share 一set
因為預計係lounge 食tea 同happy hr 都應該好飽，所以就諗住夜晚兩個人share 一set 都夠飽
川汁蝦球
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先上前菜拼盤，川汁蝦球，蝦幾爽口，配埋個汁係幾特別，但個人更鐘意下面金菇配汁既感覺
化皮乳豬
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乳豬好脆，而且肥瘦適中，燒得好靚
佢有上xo 醬，同d 魚仔小食
xo 醬都唔錯，但大部分野食其實都夠味
濃湯海中寶
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濃湯海中寶，入面有齊鮑魚，瑤柱，海膠同海蔘，湯夠味得黎又清清地，唔錯，係瑤柱再淋多少少更好
露荀蝦球
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本身應該係最出名既蟹蓋黎，可惜老公唔食蟹蓋既洋蔥而我唔食得蟹。。。所以餐廳幫我地轉左依個
蝦球都係爽口彈牙，但味道淡左少少，加埋xo 醬就岩岩好
油爆本地龍蝦球
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油爆龍蝦球，龍蝦調味夠，而且肉質實得黎又彈牙，唔錯
和牛粒
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和牛粒好香，而且外面仲有少少焦香，入面好嫩，好食！
魚湯浸時蔬
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魚湯底好味！！我同老公爭住飲，時蔬就一般
鴨肉煎粉果
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煎粉果會係你面前倒d 湯落去，又係d 湯好飲
粉果就浸淋哂，麻麻地既口感，入面d 料都唔算出色，鴨味唔算濃
甜夢仙境
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最後上埋甜品～～
左面兩款都係正常水準，抹茶馬豆糕抹茶味岩岩好，唔會偏苦偏甜，馬豆糕好爽口
最好食係豆腐芝麻布丁，芝麻味好香夾埋淡淡豆腐味，好襯～～
食完成餐飯，兩個都好飽～
就算每道菜分一半兩個share 都夠架～
整體味道服務都係中上水平
覺得菜式同味道好過天龍軒，美麗華中菜等等了
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