Palace Cafe (Closed)

我經常覺得午膳時間得一句鐘，計算由office到食肆, 分分鐘是更趕忙... 就算是最好的食店, 在怱忙之中又能嘗到幾分珍味?由於Palace Cafe位置與公司頗接近，正好扺償了以上用膳的問題~ 當中最好不過是環境讓食客們可看到MALL內熙來攘往, 人們各有各忙著, 但處於食店內仍然是一份寧靜，店內白色的佈置，各類型書籍沿牆林列，倒令人有一種在享受afternoon tea的感覺。今次與同事分別叫了兩客lunch:剛坐下不久, waiter為我們端來軟熟而微暖的麵包, 縱使它不是熱烘烘的, 但無論包上的橄欖或是有否沾上牛油, 嚼後咀內的甜味仍驅使我們再order多一碟。我點的鮮南瓜湯伴露荀南瓜卷, 湯本身的質地剛好, 不太稀也不過杰身, 加上南瓜清甜, 沒有濃烈的牛油忌廉 (純屬個人口味), 最重要是湯夠熱! 同事點的鮮蕃茄雜菜湯伴巴馬腿湯, 我沒有試過。同事點的焗薑汁豬鞍扒伴薯菜配鮮薑紅酒汁, 眼看肉質是嫰粉紅, 同事將碟上的大部份掃光, 相信味道不賴。這是我的主菜, 賣相很好, 野米有咬口, 但雜菜沒有什麼味道, 感到海鱸魚有點腥, 是我大意錯看了做法, 它不像中國人食法, 總