喰楽

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一直都好想試吓食壽喜燒，除咗可以品嚐高質牛肉，亦想體驗一下呢種即席烹煮嘅傳統料理。餐廳總共有ABC三款餐，我哋揀咗價錢較貴嘅C餐和牛盛宴，可以試晒AB餐嘅牛肉款式。前菜有和牛壽司🍣吉列和牛粒，沙律🥗。和牛壽司好好食，口感柔嫩，口感似食魚生，但又有牛肉嘅油香野菜拼盤好有心思，有成十款新鮮蔬菜菇類，可以食到多啲款式。同樣肉類都係，一盤肉裏面，已經包含咗多款不同部位嘅牛肉，非常用心。店員純熟地將一片片牛肉同蔬菜放入鍋裏，倒入壽喜燒汁，煮好再夾喺我哋嘅碗裏。就係咁樣，一邊煮一邊食，係視覺、聽覺、嗅覺、味覺嘅全方位享受不自覺地會專注品嚐每一款食物，真係一個好特別嘅體驗。講返食物，令我最難忘嘅係沙巴當，即係上肩里脊肉，油花多而均勻，肉味濃，肉汁豐富，食落口係好嫩，完全冇渣。肉眼都好好食，油脂豐富，有油筋，肉味香濃。蔬菜方面，菇類好香，而且所有蔬菜都用甜甜嘅壽喜燒汁煮過，全部都好甜好入味。本身配埋白飯同生雞蛋，已經食到飽飽地，但都不得不試埋最後嘅濕炒飯最後食埋個豆腐味雪糕，完美作結。