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2016-06-12
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又到左Happy friday既晚上，突如其來一個邊爐局，二話不說便起行高流灣聽就聽得多，今晚終於可以一試究竟。和朋友9時多來到walk in, 非常幸運不用等位Menu厚厚的，圖文並茂慢慢睇。一如以往，甫坐下又系混醬時間。因最近吃太多肉類了，我們點了招牌湯底和海鮮丸類配料。招牌湯底以鮮雞淆制，內裡有魚肚、海參、螺頭、花膠等，非常足料未落火鍋料前先喝一碗湯，雞味濃郁，配上花膠等養顔保生湯料，不知不覺喝了三四碗桶蠔，$1xx的價錢只有4隻，偏貴。而且4隻裡面有3隻有沙，劣雜菌拼盤，價錢合理，份量大。魚皮炸得脆卜卜，不錯這裡的貴妃蚌相比起外間的大，而且非常爽口，對蚌類麻麻的我也吃了半碟，必食推介手打墨丸，咬下彈牙嫩口，有淡淡的墨魚鮮味，不俗高流灣價錢稍貴，但勝在食物質素高。如果大家也想在旺區打個靚邊爐。高流灣是個不錯選擇
高流灣聽就聽得多，今晚終於可以一試究竟。
和朋友9時多來到walk in, 非常幸運不用等位
Menu厚厚的，圖文並茂慢慢睇。
一如以往，甫坐下又系混醬時間。
招牌湯底
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招牌湯底以鮮雞淆制，內裡有魚肚、海參、螺頭、花膠等，非常足料
未落火鍋料前先喝一碗湯，雞味濃郁，配上花膠等養顔保生湯料，不知不覺喝了三四碗
桶蠔
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而且4隻裡面有3隻有沙，劣
雜菌拼盤，價錢合理，份量大。魚皮炸得脆卜卜，不錯
貴妃蚌
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手打墨丸
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高流灣價錢稍貴，但勝在食物質素高。如果大家也想在旺區打個靚邊爐。高流灣是個不錯選擇
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