漁民麵館 (Closed)

下班自己食飯，在荃灣覓食，見漁民麵館幾特別，主推養顏花膠桃膠食材，價錢又不貴，便試一試。花膠蠔汁撈面，侍應一遞過來，出現了驚訝，因為花膠好多，鋪滿了粗面上，而且炆花膠的蠔油汁香味撲鼻。花膠炆得夠軟，夠入味，大大塊，旁邊仲有大大粒花菇，都是好入味。一碟撈面為48元，性價比高。餐廳還有近年大熱的桃膠，侍應話桃膠系桃樹的膠，有助排便美顏，值得一試。凍鮮奶桃膠，桃膠口感煙韌爽滑，配合鮮奶糖水來吃，清潤甜美。我下次一定會再來。