食得喜麵家

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奉長輩令入華貴邨送禮，之後到商場逛逛，發現這一間街坊麵店。店鋪不大但寬敞，光潔明亮。小小麵店，麵食種類相當多，除了例牌的牛腩牛雜魚蛋雲吞外，連少見的崩沙腩和牛沙瓜都有供應，此外，還有各式碟頭飯，羊腩飯也隨季節提供。價錢親民，難怪在座多是街坊或打工仔。我們點了牛腩麵（$38）、牛雜麵（$38）、淨雲吞（$40）和油菜（$18），第一次吃，就以傳統菜式試一試。牛腩麵和朱雜麵湯底濃郁牛腩口感軟腍，牛雜乾淨無怪味，牛腩牛雜都很入味，麵條也爽口無鹼水味。雲吞的豬肉和鮮蝦比例剛好，鮮蝦彈牙，餡料飽滿。菜芯清甜。