北京水餃店

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時間回到四月份，那個時候還沒有開始寫Openrice，開始寫了，又沒有時間再到同一個地方再吃，惟有來一點回顧。那段時間認識了一個人，很少光顧連鎖經營餐廳，非常喜歡下班後帶我到處吃小店，這家餐廳就是那時候夜宵時段試過的。地點已經有點模糊，記得不是在大馬路旁，很隱世。我們不是點了很多菜，有雪菜肉絲麵，麵條是我喜歡的幼條麵，很香的麵粉味也很滑，不膩。酸辣湯是對方堅持要點的，知道我愛辣。想不到酸度平衡的挺好，其實份量是很大一碗的，拍照角度拿得不好，一個人一定喝不完。然後再來一份北京餡餅，裡面有韮菜跟豬肉，味道不錯，不過油了一點，十多塊錢是很划算的。邊吃邊看到客人們都是熟客，外賣的也有，來找老闆聊上幾句，可能吃的就是這份快將消失的人情味吧。