武士拉麵 (Closed)

尖沙咀有很多吃日本拉麵的地方，但朋友介紹的這間麵館特別有日式風味，入內還以為到了東京的家族式小麵館。店內放滿了”武士”旗及武士公仔，而老闆也很風趣幽默，親切有人情味，他更透露湯底是悉心自家餚製的😋始終拉麵的美味很取決於湯底，顧客更可自選湯底麵條及麵質的濃淡粗幼及軟硬度。德川將軍拉麵(醬油魚介豬骨湯底)，湯底入口果然濃厚，能清楚嚐到魚湯的鮮甜，麵質有彈性，還有很多木耳伴麵。豊臣將軍拉麵(四國香蔥油湯底)完全第二個口感，湯底香醇糊厚，麵上有大量香蔥，是蔥怪必試的款式，叉燒也很入味，再加幾件即叫即煎的日式煎餃子🥟真的快閃了日本一轉。下次可試試北海道牛乳味及柚子魚介沾麵，有期待！