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2022-08-22
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這天中午約了朋友到大角嘴食午餐，朋友難得放假，所以我們決定食好少少。大角咀有很多民生食店，價錢大眾化，卻有很多選擇，你能說的都有。最後我們選了新開的「易食」，地點位於匯豐中心附近，奧運站一出，行一陣就到。店面：在太陽底下行了這麼久，一入店就有夠凍的冷氣撲面而來，簡直是救贖。裡面地方雖小，要有的一切卻不缺：桌上舖有餐墊，餐具看起來很時尚、乾淨。餐單簡單易明：我們決定選午市套餐，$98包很多道菜，非常抵食。香煎芝麻吞拿魚伴茴香田園沙律別看這店規模小，選用的食材卻不吝啬，有很多外面高級餐廳沒有的食材。像是這個吞拿魚，外圍煮得比裏面熟，形成外硬內軟的口感，再加上芝麻後，香氣十足。唯一美中不足是沙律菜裡有醋，我麻麻地醋，所以沒怎麼碰沙律菜。口味這東西很個人的，沒有對與錯。龍蝦湯今天的餐湯是龍蝦湯，看得出餐廳很抌本。湯的味道偏鹹，有特有的龍蝦香味。裏面有幾粒麵包，浸軟了之後非常滋味。松露蘑菇牛肝菌忌廉汁意大利飯松露味夠濃，每啖飯都能吃到黑松露的美味。蘑菇夠份量，質地彈牙有咬口。意大利飯夠濕和滑，很正宗。炸軟殼蟹青豆扁意粉配蟹籽忌廉汁軟殼蟹軟硬度適中，完全不用吐骨，能夠把整隻軟殼蟹吃下去。意粉夠彈牙
大角咀有很多民生食店，價錢大眾化，卻有很多選擇，你能說的都有。
最後我們選了新開的「易食」，地點位於匯豐中心附近，奧運站一出，行一陣就到。
店面：
在太陽底下行了這麼久，一入店就有夠凍的冷氣撲面而來，簡直是救贖。
裡面地方雖小，要有的一切卻不缺：
桌上舖有餐墊，餐具看起來很時尚、乾淨。
餐單簡單易明：
我們決定選午市套餐，$98包很多道菜，非常抵食。
香煎芝麻吞拿魚伴茴香田園沙律
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別看這店規模小，選用的食材卻不吝啬，有很多外面高級餐廳沒有的食材。
像是這個吞拿魚，外圍煮得比裏面熟，形成外硬內軟的口感，再加上芝麻後，香氣十足。
唯一美中不足是沙律菜裡有醋，我麻麻地醋，所以沒怎麼碰沙律菜。
口味這東西很個人的，沒有對與錯。
龍蝦湯
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今天的餐湯是龍蝦湯，看得出餐廳很抌本。
湯的味道偏鹹，有特有的龍蝦香味。
裏面有幾粒麵包，浸軟了之後非常滋味。
松露蘑菇牛肝菌忌廉汁意大利飯
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松露味夠濃，每啖飯都能吃到黑松露的美味。
蘑菇夠份量，質地彈牙有咬口。
意大利飯夠濕和滑，很正宗。
炸軟殼蟹青豆扁意粉配蟹籽忌廉汁
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軟殼蟹軟硬度適中，完全不用吐骨，能夠把整隻軟殼蟹吃下去。
意粉夠彈牙，配合醬汁來吃剛剛好，加上一粒粒的青豆和蟹籽簡直是絕配。
甜品
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今天的甜品是芝士蛋糕加特製曲奇醬汁。
醬汁酸酸甜甜的，很是開胃，就算已經吃得很飽也有食慾把蛋糕吃下去。
芝士蛋糕的口感柔軟順滑，芝士味不算太重，適合大部份人的口味。
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這套餐包括咖啡或茶或汽水，我們都不約而同選了汽水。
本身已是從雪櫃拿出來，如果嫌不夠凍，可以用餐廳提供的冰再弄得凍一點。
每個set都是$100有找，食到飽一飽，抵到爛。店員態度很好，跟其他熟客有講有笑。這就是小店做街坊生意的特點，很有人情味。
餐廳氣氛、食物和服務員質素都很高，我們有機會還要再來！
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