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2013-04-08
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臨時臨急個fd 急call話好耐無見我好掛住我要約食飯, 原來佢地book左佐敦避風塘興記, 極細既area , 輪後入坐既人客唯有迫晒響門口, 我都係行後門入. 相信都係明星效應 – 滿埸都係明星簽名.原來要齊晒腳先俾入.我地唯有出剎手間, 話個差一個fd 黎緊, 事頭婆話如果9點前埋到單就俾我地入, 梗係應承左先啦, 結果我地都遵守承諾, 因為佢地d 上菜速度都相當有效率, 員工亦相當配合坐低已經急不及待叫左白灼六小碟, 避風塘中蝦, 蒜蓉粉絲蒸聖子, 清蒸鮑魚仔, 鹽水浸硯, 最後整一碗义燒粉作結. I 埋單4位, 每位三百幾. 六小碟有豬肚, 九菜花, 海蜇, 粉腸, 魷魚, 同豬脷, 內臟我唔多食所以no comment 不過朋友話d 粉腸好粉! 其實六小碟一d 都唔小野. 避風塘中蝦, 其實佢既避風塘做得幾好, 可能因為臨尾上我地都有d飽, 所以係格硬完成. 蒜蓉粉絲蒸聖子朋友大力推介要叫, 蒸海鮮食到海鮮既鮮味, 員工重好細心將聖子逐隻去殼上碟, 快手快腳, 又可能係枱面不勝負荷 . 而 清蒸鮑魚仔為員工推薦食既 ,擦得極為乾淨, 同樣地員工已經替我地分碟上枱, 基
臨時臨急個fd 急call話好耐無見我好掛住我要約食飯, 原來佢地book左佐敦避風塘興記,
極細既area , 輪後入坐既人客唯有迫晒響門口, 我都係行後門入. 相信都係明星效應 – 滿埸都係明星簽名.
原來要齊晒腳先俾入.我地唯有出剎手間, 話個差一個fd 黎緊, 事頭婆話如果9點前埋到單就俾我地入, 梗係應承左先啦, 結果我地都遵守承諾, 因為佢地d 上菜速度都相當有效率, 員工亦相當配合
坐低已經急不及待叫左白灼六小碟, 避風塘中蝦, 蒜蓉粉絲蒸聖子, 清蒸鮑魚仔, 鹽水浸硯, 最後整一碗义燒粉作結. I 埋單4位, 每位三百幾.
六小碟有豬肚, 九菜花, 海蜇, 粉腸, 魷魚, 同豬脷, 內臟我唔多食所以no comment 不過朋友話d 粉腸好粉! 其實六小碟一d 都唔小野.
避風塘中蝦, 其實佢既避風塘做得幾好, 可能因為臨尾上我地都有d飽, 所以係格硬完成.
蒜蓉粉絲蒸聖子朋友大力推介要叫, 蒸海鮮食到海鮮既鮮味, 員工重好細心將聖子逐隻去殼上碟, 快手快腳, 又可能係枱面不勝負荷 . 而 清蒸鮑魚仔為員工推薦食既 ,擦得極為乾淨, 同樣地員工已經替我地分碟上枱, 基本上已離嗀, 用刀义品嚐. 不過兩者我會偏向前者,
鹽水浸硯原來係胡椒湯底, 極度濃郁既胡椒一飲之下直衝上鼻, 雖然只維持一段短時間, 不過都已經好有驅風溫暖既作用, 胡椒之多真係有D 驚人, 飲完碗底厚厚的一層胡椒獻, 大家湊熱飲晒d 湯, 反而係d 蜆無人問津, 其實d 蜆既精華已經滲晒落d 湯度
反而我最欣賞碗粉, 义燒其實可以不理, 超薄而細塊的兩三片, 相信河粉才是精髓, 河粉幼幼的, 份量不多, 每條都晶瑩剔透, 湯底極濃,我只係試左一小碗, 食唔出湯底用上咩材料, 可能我一向貴精不貴多, 所以對我黎講來得恰到好處.
整體不俗, 相對曾經在艇上吃的一餐避風塘宴, 這裡雖然沒有無敵海景, 但食物質素絕對有過之而無不及,
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