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2024-11-26
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位於將軍澳的台灣菜式餐廳,全香港有幾間分店,供應各款便當、蛋餅、台式小食及飲品等等,選擇甚多,味道也很正宗。古早蛋餅:招牌總匯蛋餅蛋餅厚實,內裡包裹著豐富的餡料,有肉鬆、粟米、芝士,還有雞蛋。如果嫌乾口的話,可以蘸點醬汁,味道更加提升。台南麵食:紅燒牛腩拌麵牛腩每塊厚厚的一大塊,炆得很軟腍,麵條用上台灣關廟麵,口感煙韌且彈牙。本身選擇了椒麻辣子,額外還加了櫻花蝦辣椒醬,蝦鮮味突出,非常惹味、開胃。台南麵食:嘉義雞肉拌麵雞肉絲及乾蔥蒜鋪滿麵上,麵條有幾款選擇,關廟麵、蛋拉麵等等,份量十足。雞絲肉質嫩口,扁身的麵條較掛汁,整體味道帶麻香辣,層次豐盛。飲料:特濃焙茶波霸歐蕾台灣菜少不了一杯台式特飲,這杯焙茶額外加添了仙草,茶底醇厚,非常濃香,與牛奶拌勻後,跟仙草一起喝,口感順滑,本身底下也配有珍珠,甜度恰好。
蛋餅厚實,內裡包裹著豐富的餡料,有肉鬆、粟米、芝士,還有雞蛋。 如果嫌乾口的話,可以蘸點醬汁,味道更加提升。 台南麵食:紅燒牛腩拌麵
牛腩每塊厚厚的一大塊,炆得很軟腍, 麵條用上台灣關廟麵,口感煙韌且彈牙。 本身選擇了椒麻辣子,額外還加了櫻花蝦辣椒醬,蝦鮮味突出,非常惹味、開胃。 台南麵食:嘉義雞肉拌麵
雞肉絲及乾蔥蒜鋪滿麵上,麵條有幾款選擇,關廟麵、蛋拉麵等等,份量十足。 雞絲肉質嫩口, 扁身的麵條較掛汁,整體味道帶麻香辣,層次豐盛。 飲料:特濃焙茶波霸歐蕾
台灣菜少不了一杯台式特飲,這杯焙茶額外加添了仙草,茶底醇厚,非常濃香, 與牛奶拌勻後,跟仙草一起喝,口感順滑,本身底下也配有珍珠,甜度恰好。
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