新忠記打冷小菜館

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每次经过新忠记都有不少人排队，餐厅的环境是很一般，菜价不便宜。煲仔饭最便宜都要148一煲，够三个人吃，跨年夜晚上去了新忠记，我们大概6点左右到了，那时候人还不算太多，没有坐满，我们三个人，点了3个菜和一个煲仔饭，点了双冬支竹羊腩煲，椒盐鲜鱿拼九肚鱼，惹味香口小炒王，窝蛋牛肉片煲仔饭加了一个腊鸭俾.我们点的是例牌，不跟炉一起上，羊肉焖得刚刚好，不会太过淋，味道也很够味，笋用的是笋干，如果是用新鲜的冬笋那口感会更好，会跟腐乳酱上，因为已经很够味了，所以基本没有点腐乳酱，羊肉处理的非常好，一点骚味也没有。剩下的汁用来捞饭，真的太好味了.第二个菜是椒盐鱿鱼拼九肚鱼，我个人觉得不论鱿鱼还是九肚鱼都太咸了，吃起来够香，九肚鱼外酥里嫩，如果少点盐就完美了。小炒王也很香口，但是还是有点咸，虾干就特别明显，煲仔饭还OK，但是下次去吃，我就不会点了，我觉得用羊腩煲的汁捞饭就非常好吃了。我们三个人，三个菜一个煲仔饭，一共消费642hkd，不算便宜.整体味道偏咸，会到家，我跟我太太一直不停喝水，觉得菜真的比较咸.