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2024-02-10
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最近天氣凍凍地，最想就係食d暖笠笠嘅嘢暖暖個胃☺️朋友話我地好鍾意食果間拉麵店開新分店開到黎荃灣。之前去開既旺角分店經常都大排長龍，今次就試試新店輪候時間會唔會短d😎一生懸麵新店位於荃灣富榮街，荃灣港鐵站步行五分鐘就到，非常方便！餐廳佈局分吧檯位同普通餐桌位。我地用餐時間係平日晚上七點半左右，可能係新開張冇咩人知，我地唔使排隊就入得。不過入到餐廳眼見都九成滿入座。突然覺得自己好幸運，從來未試過食一生懸麵唔使排隊！🤓雞白湯拉麵 $95一上菜第一時間當然係飲啖湯底，濃厚的雞白湯真係冇令我失望，濃厚得來不會咸不會膩，清香得來帶點回甘。而雞胸肉嫩滑同慢煮叉燒軟腍入味。麵質方面，我選了硬度較硬既幼麵，麵身煙韌有口感。另外配菜仲有蘆筍、粟米仔、洋蔥、紫菜、半熟蛋等等，令整體味道更加昇華！食食下覺得太好味再追加咗（竹筍$10）同（紫菜$10），食到飽飽真係好滿足呀🤩特濃豚骨沾麵 $82沾汁味道濃郁，唔會死咸。麵質方面，我選了標準硬度既粗麵，麵身彈牙有口感。而叉燒肥瘦適中仲經火炙燒過，味道有點微焦，相當香口！另外配菜仲有半熟蛋同竹筍。超愛食拉麵既我們同樣地覺得唔夠喉再追加（半熟蛋$12），（竹筍$10）
一生懸麵新店位於荃灣富榮街，荃灣港鐵站步行五分鐘就到，非常方便！餐廳佈局分吧檯位同普通餐桌位。我地用餐時間係平日晚上七點半左右，可能係新開張冇咩人知，我地唔使排隊就入得。不過入到餐廳眼見都九成滿入座。突然覺得自己好幸運，從來未試過食一生懸麵唔使排隊！🤓
雞白湯拉麵 $95
一上菜第一時間當然係飲啖湯底，濃厚的雞白湯真係冇令我失望，濃厚得來不會咸不會膩，清香得來帶點回甘。而雞胸肉嫩滑同慢煮叉燒軟腍入味。麵質方面，我選了硬度較硬既幼麵，麵身煙韌有口感。另外配菜仲有蘆筍、粟米仔、洋蔥、紫菜、半熟蛋等等，令整體味道更加昇華！食食下覺得太好味再追加咗（竹筍$10）同（紫菜$10），食到飽飽真係好滿足呀🤩
特濃豚骨沾麵 $82
沾汁味道濃郁，唔會死咸。麵質方面，我選了標準硬度既粗麵，麵身彈牙有口感。而叉燒肥瘦適中仲經火炙燒過，味道有點微焦，相當香口！另外配菜仲有半熟蛋同竹筍。超愛食拉麵既我們同樣地覺得唔夠喉再追加（半熟蛋$12），（竹筍$10）同（紫菜$10），食到自己鍾意食既嘢真係大滿足！👍🏻
煎餃子 $29
外皮煎得金黃香脆，皮薄煙韌，肉汁豐富☺️
總結新分店無論食物質素，服務態度都保持得好穩定，評價都好高，係一間我會keep住食既拉麵店🥰
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