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2023-03-08
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記得好幾年前曾經食過金鶴拉麵完全是一試難忘多年後既今日 原來佢已經係旺角開左分店地點更方便 以後想食隨時都可以去喇店內裝潢日系感滿滿 雖然不算太大不過枱與枱之間還是有足夠空間感唯獨只可以細聲講大聲笑望望餐牌多年前令人一試難忘既雞白濃湯還在真的回憶感滿滿除左固定既熱爆拉麵款 仲有期間限定款這段時間是龍蝦濃湯拉麵配上開邊半隻既龍蝦 實在有夠奢華這次點上 北海道蟹湯拉麵蟹湯名副其實濃厚而不膩 更不會一味死鹹蟹肉份量不少 食落鮮甜味美值得一提是 拉麵多年來仍然可以保持水準入口爽口彈牙好有咬口 而且軟腍度剛好連旁邊既溏心蛋依舊滑溜入味 味道不錯黑蒜醋醬油拉麵上枱陣陣黑蒜香氣撲鼻 非常吸引兩片慢煮赤雞 肉質依舊腍軟食落還有淡淡雞味配襯味道濃厚既拉麵 剛好來個中和不過略嫌湯底有點油鹽燒豬頸肉(2串)賣相精緻 入口軟腍可口豬頸肉表面燒得帶點香脆而且廚師巧妙用上調味粉令豬頸肉少了羶味
完全是一試難忘
多年後既今日 原來佢已經係旺角開左分店
地點更方便 以後想食隨時都可以去喇店內裝潢日系感滿滿 雖然不算太大
不過枱與枱之間還是有足夠空間感
唯獨只可以細聲講大聲笑
望望餐牌
多年前令人一試難忘既雞白濃湯還在
真的回憶感滿滿
除左固定既熱爆拉麵款 仲有期間限定款
這段時間是龍蝦濃湯拉麵
配上開邊半隻既龍蝦 實在有夠奢華
這次點上 北海道蟹湯拉麵
蟹湯名副其實濃厚而不膩 更不會一味死鹹
蟹肉份量不少 食落鮮甜味美
值得一提是 拉麵多年來仍然可以保持水準入口爽口彈牙好有咬口 而且軟腍度剛好
連旁邊既溏心蛋依舊滑溜入味 味道不錯
黑蒜醋醬油拉麵
上枱陣陣黑蒜香氣撲鼻 非常吸引
兩片慢煮赤雞 肉質依舊腍軟食落還有淡淡雞味
配襯味道濃厚既拉麵 剛好來個中和
不過略嫌湯底有點油
鹽燒豬頸肉(2串)
賣相精緻 入口軟腍可口豬頸肉表面燒得帶點香脆
而且廚師巧妙用上調味粉令豬頸肉少了羶味
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