PizzaExpress (青衣城2)

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這間人氣連鎖薄餅店其中一間分店位於青衣城二期，主打即點即製的手工薄餅及西式料理。店內環境寬敞舒適，裝潢以陸歐式為主，開放式廚房能欣賞到食物製作過程。意式肉迷薄餅 - $182源自1965年的傳統意大利餅底，由薄餅師傅現場即製。厚度適中的薄餅帶有飽腹感，邊緣極香脆，愈接近中央愈濕潤柔軟；薄餅底塗滿輕怡的雅枝竹醬，又有半溶化的塔雷吉歐芝士富奶香，黏著油香的意式風乾豬面肉、鬆軟多汁的豬肉丸及香脆的合桃，還有青蔥、鼠尾草及羅勒等調味，充滿異國風情。番茄海鮮扁意粉 - $168煙韌彈牙的扁意粉份量十足，掛滿濃稠的香辣番茄醬，還帶點蒜蓉香；不少爽滑彈牙的蝦肉、鮮甜無渣的蜆肉及煙韌彈牙的八爪魚片，多汁的車厘茄更添清新。意式茄醬焗肉丸 - $72五粒爽滑細膩的烤焗豬肉丸，保留豬肉的天然香氣，彈牙又多汁，鋪滿意式蒜香草辣番茄醬，酸甜帶辣很開胃。烤焗雞翼 - $88六隻雞中翼肥美飽滿，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，蘸上蜜糖芥末醬，香甜而不辣更惹味。凍檸檬茶 - $42每日新鮮沖泡的茶底，清新柔和的錫蘭紅茶好香醇，滋味濃郁飽滿，伴隨酸酸甜甜的檸檬清香，更可以無限添飲。