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2013-05-08
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自從開幕前後鋪天蓋地式大肆宣傳後, baby Mon cher 就好像跟其「名物」堂島卷劃上一個等號, 其實該店也有其他類型的產品選擇的。是日便購買了一個 甜心蛋糕 My Sweet Heart, $250 一個, 約一磅左右, 以這個體積的蛋糕來說, 其實頗貴。賣相來說, 其實頗吸引, 那數片粉紅色心型朱古力片是亮點, 另一邊的草莓則如店子宣傳單張所說般新鮮, 從其色彩來看也略知一二; 底部以忌廉和銀色朱古力粒形成頸鍊圖案, 倍添高貴。整個來看沒甚麼問題, 直到切開蛋糕一刻, 便出現倒榻的危機, 明顯地忌廉的質感較一般的軟得多, 連支撐蛋糕的力量也沒有, 吃一口, 感覺相若, 沒有應有的實在感; 蛋糕味道可以, 卻沒有突出之處; 內含水果份量較少, 味道則跟放在外面的同樣新鮮。聽過朋友們的意見, 對堂島卷的味道毁譽參半, 加上是次甜心蛋糕的感覺平平, 暫時對這裡有所保留。
聽過朋友們的意見, 對堂島卷的味道毁譽參半, 加上是次甜心蛋糕的感覺平平, 暫時對這裡有所保留。
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