Video
Read full review
2021-03-31
155 views
會為了沙嗲煲仔麵而回訪的茶記(如果不用排隊的話)那晚心血來潮的想吃沙嗲麵 二話不說的就衝去試結果排隊等了一個半鐘才入到🥲還是中午來會比較少人દ ᵕ̈ ૩ 真• 沙嗲牛肉煲仔麵 ($68)完全是重口味之選！ 上枱的時候還熱滾滾的 湯底完全是靈魂所在 每口也充斥花生的香氣伴隨一顆顆的花生碎粒香濃醇厚之餘 鹹度亦恰到好處還嚐到一點微辣 惹味非常湯底口感偏杰身 掛汁一流不過個人覺得花生再濃些就好~建議拿個碗分開湯和麵吃因為煲仔的作用就是為了保溫 吃到後期湯底仍然熱到出煙的以至麵底很快就變軟糊掉了🤧દ ᵕ̈ ૩ 潤腸排骨煲仔飯($80)煲仔飯也不錯吃 十分足料反倒潤腸有驚喜 有微微酒香個人很怕潤腸會好腥的🙈飯底偏濕 吃到最後飯焦也不太脆了還是沙嗲麵更得我歡心
那晚心血來潮的想吃沙嗲麵
二話不說的就衝去試
結果排隊等了一個半鐘才入到🥲
還是中午來會比較少人
દ ᵕ̈ ૩ 真• 沙嗲牛肉煲仔麵 ($68)
完全是重口味之選！ 上枱的時候還熱滾滾的
湯底完全是靈魂所在
每口也充斥花生的香氣
伴隨一顆顆的花生碎粒
香濃醇厚之餘 鹹度亦恰到好處
還嚐到一點微辣 惹味非常
湯底口感偏杰身 掛汁一流
不過個人覺得花生再濃些就好~
建議拿個碗分開湯和麵吃
因為煲仔的作用就是為了保溫
吃到後期湯底仍然熱到出煙的
以至麵底很快就變軟糊掉了🤧
દ ᵕ̈ ૩ 潤腸排骨煲仔飯($80)
煲仔飯也不錯吃 十分足料
反倒潤腸有驚喜 有微微酒香
個人很怕潤腸會好腥的🙈
飯底偏濕 吃到最後飯焦也不太脆了
還是沙嗲麵更得我歡心
Post
