大紅袍火鍋料理

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大紅袍火鍋店係一間非常受歡迎嘅火鍋店，環境舒適，服務態度好，而且菜式多樣豐富，真係一個好好嘅用餐選擇。我今次嘅點餐包括咗好多道菜，其中一道我特別推薦嘅菜式係「金屋藏嬌」。金屋藏嬌係湯底入邊有半隻鮮雞同埋冬瓜、蟲草花、花膠等，呢啲食材組合一齊煮湯，可以帶出一個濃郁嘅湯底味道，好滋味。特別係鮮雞帶嚟嘅香味同湯底嘅滋潤，令味道更加豐富。除咗金屋藏嬌，我仲點咗其他嘅菜式。頂級安格斯牛頸脊係我另一個推薦，牛肉質嫩滑，入口即化，肉味濃郁。餃類方面，我推介「黑松露肉蟹餃」同「韭菜餃」。黑松露肉蟹餃有獨特嘅松露味道，餃皮薄脆，內裡有肉蟹鮮香。韭菜餃則有新鮮嘅韭菜味道，口感鮮美。豬粉腸同豬腰都係傳統火鍋菜式，份量十足，豬肉鮮嫩多汁。我仲點咗魚標同油麥菜，魚標鮮嫩，油麥菜清脆爽口，好適合火鍋。