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2016-07-08
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有啲朋友，唔係常常見面，唔會日日傾計，但每次見面，總會感到好親切，同佢相處好舒服，唔洗做作，唔虛偽，做自己~今次飯局，見你唔飲凍飲，怕毒唔食太多青口，知道你黎緊將會有喜訊宣佈，我心裡暗喜，不多問，期待著你的好消息 Crab Tian $120蟹肉他他配以旁的薄多士吃，檸檬汁令蟹肉的鮮味更出，多士本身塗上了牛油，很薄很脆，是一道清新開胃的前菜Mussel pots 1/2kg $235有六款煮法供選擇，我們選了比較清的Provençale，蕃茄，蒜，洋蔥，herbs,簡單的食材使青口的鮮味更突出~不過對我來就，伴碟的薯條更得我心，是我最愛的粗薯，外脆內綿，充滿薯香！seafood linguine $245用白酒忌廉澮海鮮意粉，味道十分濃郁，每條麵條都掛滿醬汁Provence lamb cutlets $295這羊架份量多得驚人一上枱已聞到香草味及羊味，很惹味！羊肉剛剛熟，肉嫩多汁~750g gram roasted pork knuckle $245味道和肉質都不錯，就是皮不夠脆apple tarte tatin $10010成飽我我們最後還是抵不住誘惑，點了份邪惡甜品上枱時先是連
今次飯局，見你唔飲凍飲，怕毒唔食太多青口，知道你黎緊將會有喜訊宣佈，我心裡暗喜，不多問，期待著你的好消息
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蟹肉他他配以旁的薄多士吃，檸檬汁令蟹肉的鮮味更出，多士本身塗上了牛油，很薄很脆，是一道清新開胃的前菜
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有六款煮法供選擇，我們選了比較清的Provençale，蕃茄，蒜，洋蔥，herbs,簡單的食材使青口的鮮味更突出~
不過對我來就，伴碟的薯條更得我心，是我最愛的粗薯，外脆內綿，充滿薯香！
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用白酒忌廉澮海鮮意粉，味道十分濃郁，每條麵條都掛滿醬汁
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這羊架份量多得驚人
一上枱已聞到香草味及羊味，很惹味！
羊肉剛剛熟，肉嫩多汁~
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味道和肉質都不錯，就是皮不夠脆
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10成飽我我們最後還是抵不住誘惑，點了份邪惡甜品
上枱時先是連pan上的，然後侍應會在我們面前反pan，把它置於碟的，再加上一球雲尼拿雪糕，最後淋上calvados sauce 邪惡到不得了
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友人們還點了啤酒和飲品呢~
又過了開心的一夜！Post
