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2016-12-07
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Pierre Herme出品的馬卡龍向來是我至愛之一。除了因為喜歡外薄脆而內軟滑的質感，Pierre Herme的創意口味也是吸引我的原因。這夜來到IFC的Pierre Herme選購小甜食與朋友分享。一如往年聖誕新年，Pierre Herme會推出期間限定口味馬卡龍。今年的les adorables macaron collection，馬卡龍口味包括：-榛子鵝肝-波斯黑檸檬-榛子白松露朱古力-鵝肝朱古力榛子鵝肝馬卡龍是新口味。咬開薄脆馬卡龍餅，裡面是香滑鵝肝及超多脆脆榛子粒，吃完滿口都是榛子果仁香，甜度也適中，大愛！黑配黃色的是波斯黑檸檬馬卡龍，同樣是今年新推出的口味。本來還以為會是酸酸清香的檸檬味，誰知咬下去卻發現相當有驚喜！原來這款靈感來自中東醃檸檬的味道極類近港式鹹檸檬，效果過癮好玩。榛子白松露朱古力馬卡龍，白松露的香味相當突出，在嘴邊仍未吃已經聞得到，真誘人。吃下去軟滑朱古力加上有粒粒香脆榛子，愛白松露的朋友別錯過！紅色的是鵝肝朱古力馬卡龍，鵝肝朱古力軟滑甘香，也很精彩。另外，我還選了很秋冬口味的栗子蜜餞馬卡龍。馬卡龍裡面有栗子粒，栗子的香甜來得自然。而香橙薑朱古力馬卡龍味
一如往年聖誕新年，Pierre Herme會推出期間限定口味馬卡龍。今年的les adorables macaron collection，馬卡龍口味包括：-榛子鵝肝
-波斯黑檸檬
-榛子白松露朱古力
-鵝肝朱古力
榛子鵝肝馬卡龍是新口味。咬開薄脆馬卡龍餅，裡面是香滑鵝肝及超多脆脆榛子粒，吃完滿口都是榛子果仁香，甜度也適中，大愛！
榛子鵝肝馬卡龍
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波斯黑檸檬馬卡龍
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榛子白松露馬卡龍
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鵝肝朱古力馬卡龍
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栗子蜜餞馬卡龍
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3件裝$105
7件裝$220
12件裝$350
18件裝$510
24件裝$670
40件裝$980
除了招牌馬卡龍，Pierre Herme的朱古力亦是一向出色。Chocolate truffle 松露朱古力禮盒，一盒有4款口味，包括：－栗子松露牛奶朱古力
－抹茶松露牛奶朱古力
－松露黑朱古力
－焦糖松露黑朱古力
松露朱古力禮盒
$460
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栗子松露牛奶朱古力
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抹茶松露牛奶朱古力
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12粒裝$300
20粒裝$460
28粒裝$620
糖漬栗子
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原味糖漬栗子
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6粒裝$250
12粒裝$480
20粒裝$790
與朋友聖誕新年聚時順道分享著Pierre Herme的精緻美味小甜點，氣氛真是特別開心呢！
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